Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est généralement bien accueilli pour son approche raisonnable de l'alimentation saine, en particulier en ce qui concerne les régimes tels que le régime DASH. Il est apprécié pour sa facilité de lecture et de référence, ce qui en fait une ressource utile pour les personnes désireuses de modifier leurs habitudes alimentaires. Cependant, certains critiques notent que le contenu n'offre rien de particulièrement nouveau par rapport à d'autres plans de régime standard.
Avantages:⬤ Plan d'alimentation sensé et sain
⬤ facile à lire et à comprendre
⬤ fortement recommandé
⬤ utile pour les personnes souhaitant changer leurs habitudes alimentaires
⬤ contient des explications claires et des informations utiles.
Le contenu n'offre peut-être rien de nouveau ou d'instructif ; manque de recettes.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
The Dash Diet to End Obesity: The Best Plan to Prevent Hypertension and Type-2 Diabetes and Reduce Excess Weight
Contenu du livre :
Qualifié de "bible de la bonne nutrition" par un critique, The DASH Diet to End Obesity est le guide ultime des changements de mode de vie pleins de bon sens qui amélioreront la santé de toute la famille. Mettant l'accent sur la prévention, ce livre s'adresse aux parents, aux enseignants et à toute personne soucieuse de se protéger et de protéger ses enfants contre les risques de l'obésité.
Ce livre est le guide le plus complet jamais publié sur le régime DASH. Le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) a d'abord été conçu pour lutter contre l'hypertension. Mais de nombreuses études ont montré que ce régime est également utile pour lutter contre l'excès de poids, les taux anormaux de lipides dans le sang, le diabète de type 2 et d'autres problèmes de santé.
Le régime DASH a gagné en popularité parce qu'il permet non seulement de prendre en charge sa propre santé et celle de sa famille, mais aussi de le faire en mangeant des plats délicieux. Le régime met l'accent sur les assaisonnements, les épices, les huiles saines, les fruits, les légumes, les noix et d'autres choix alimentaires savoureux.
Mais contrairement à un simple livre de recettes, The DASH Diet to End Obesity explique la science et la psychologie de la réussite de l'approche DASH. L'auteur, le Dr William Manger, et ses trois éminents collègues ont conçu un ouvrage facile à lire, destiné à motiver les gens à opérer des changements sains et éclairés dans leur vie quotidienne. Le livre offre des informations approfondies sur les graisses, les cholestérols, les vitamines et les minéraux, les acides gras oméga-3, les fibres, etc. Une section entière est consacrée au rôle du sel et aux dangers d'une consommation excessive de sel, en particulier pour les personnes en surpoids. Le livre contient également un chapitre spécial sur l'alimentation dans le cadre de la gestion du diabète.
Les auteurs ne se contentent pas de présenter de nombreuses informations sur un ton accessible, ils décrivent en détail la manière d'intégrer ces connaissances à chaque repas, à l'aide de stratégies de mémorisation, de tableaux et de conseils rapides.
Le plan d'alimentation DASH n'est cependant pas qu'un simple régime, et le livre aborde l'importance du sommeil, de l'exercice physique et de la motivation psychologique. Les auteurs décortiquent également les raisons pour lesquelles d'autres régimes échouent et discutent des risques et des avantages d'autres méthodes de perte de poids, y compris la chirurgie et les médicaments amaigrissants.
Ce livre représente le travail de toute une vie des quatre prestigieux auteurs ; il ne s'agit pas d'une réponse à la popularité récente du régime DASH. Le Dr William Manger est un tel partisan du mode de vie DASH qu'il a fondé une organisation qui enseigne le régime alimentaire aux jeunes enfants dans les écoles.
Les chercheurs et les experts médicaux affirment aujourd'hui que de nombreux parents pourraient survivre à leurs enfants en raison de l'obésité infantile galopante. C'est ce scénario que le régime DASH pour mettre fin à l'obésité s'efforce d'inverser.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781630266615 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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