Le plan de guérison et le livre de recettes de l'Ibd : Utiliser des aliments entiers pour soulager la maladie de Crohn et la colite

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre contient des informations et des ressources précieuses pour les personnes atteintes de MII et de problèmes gastro-intestinaux connexes. De nombreux lecteurs l'ont trouvé facile à comprendre et ont fait l'éloge des délicieuses recettes. Cependant, certains ont noté des incohérences dans les recommandations diététiques et un manque de choix d'aliments personnalisés.

Avantages:

Excellente information, facile à lire, pleine de ressources. Aide à comprendre les problèmes digestifs, fournit d'excellentes recettes, une approche holistique, des histoires personnelles, un contenu inspirant et des directives pratiques pour gérer les MII.

Inconvénients:

Certaines recettes comportent des indications d'allergie incorrectes, le livre manque de choix d'aliments plus spécifiques adaptés aux besoins individuels. Certains ont estimé que le livre nécessitait davantage d'édition, et d'autres ont trouvé qu'il ne convenait pas à leurs restrictions alimentaires ou à leurs besoins spécifiques.

(basé sur 53 avis de lecteurs)

Titre original :

The Ibd Healing Plan and Recipe Book: Using Whole Foods to Relieve Crohn's Disease and Colitis

Contenu du livre :

Près de 1,4 million d'Américains souffrent de maladies inflammatoires de l'intestin et ce nombre augmente chaque année. Christie Korth, experte en nutrition, aide les personnes atteintes de la maladie de Crohn et de la colite ulcéreuse à comprendre leurs intolérances alimentaires et présente une approche holistique des MICI qui peut les aider à mener une vie saine et sans douleur. Korth aide également le lecteur à explorer la possibilité d'une implication émotionnelle dans l'apparition de la maladie, ce qui fait de ce livre le premier à aborder à la fois les facteurs nutritionnels et émotionnels de la maladie.

Korth a elle-même souffert d'une MII et écrit avec perspicacité, complétant les informations sur l'alimentation et le mode de vie contenues dans le livre par son propre témoignage sur la manière dont elle a atteint le bien-être. Elle inclut également des histoires de soulagement des MII racontées par ceux qui ont travaillé avec elle. Le ton compatissant, la compréhension et l'humour de ce livre offrent un soutien émotionnel au lecteur, ce qui est un élément clé de son rétablissement.

L'ouvrage est principalement axé sur la nutrition et Korth présente et explique la planification des menus, les choix alimentaires, le concept de réchauffement et de refroidissement des aliments, les effets secondaires courants des médicaments contre la maladie de Crohn et la manière de les contrer sur le plan nutritionnel, le déséquilibre acide/alcalin et l'intolérance alimentaire, qui est la plus importante. Les informations nutritionnelles sont complétées par une discussion approfondie sur les vitamines bénéfiques, les herbes et les produits chimiques naturels que les lecteurs peuvent prendre pour compléter leur alimentation. Korth donne des conseils sur ce qu'il faut acheter et comment prendre certains suppléments, donnant aux lecteurs une idée complète des options nutritionnelles qui s'offrent à eux.

Outre les informations révolutionnaires sur le bien-être digestif, ce livre contient 100 recettes adaptées aux personnes atteintes de MII. Toutes les recettes - des boissons aux légumes, de la salade au dessert - sont exemptes des huit principaux allergènes courants. Le livre contient des recettes qui soutiennent les personnes souffrant d'une poussée de la maladie, ainsi que des listes d'aliments à consommer et d'aliments à éviter. Le livre contient également des cartes de substitution pour les personnes souffrant d'intolérance alimentaire. En plus de l'abondance de recettes, Korth inclut des idées quotidiennes pour des déjeuners "sur le pouce" afin que les lecteurs occupés puissent manger des repas pratiques et sains.

Le livre comprend également des exemples de menus, des exercices, des feuilles de travail et des questionnaires sur les habitudes personnelles qui peuvent aider les lecteurs à réfléchir à leurs propres habitudes et à explorer les avantages d'un engagement en faveur de la santé digestive. Des illustrations, des photos et des tableaux enrichissent le message du livre, et un répertoire de sites Web utiles oriente les lecteurs vers des informations complémentaires.

The IBD Healing Plan and Recipe Book donne aux lecteurs les connaissances dont ils ont besoin pour gérer leur douleur et leur offre un soutien émotionnel tout au long du processus. Le livre ne préconise pas une solution unique, ni ne rend les lecteurs dépendants de médicaments sur ordonnance ou d'une intervention chirurgicale. Ses recettes et ses conseils diététiques permettent aux lecteurs d'atteindre la santé digestive. Bien que Korth ne prétende pas guérir les MII, elle pense qu'avec une intervention appropriée, il y a un grand espoir de vivre sans symptômes en utilisant des méthodes naturelles.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781630266554
• Auteur : A. Korth Christie
• Éditeur : Hunter House
• Reliure : Relié