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Titre original :
The Little Book for Coffee Lovers
Contenu du livre :
Préparez-vous à porter votre amour du café à un niveau supérieur grâce à cette visite richement aromatique de la boisson préférée du monde, du grain à la tasse et au-delà.
Le bonheur se décline sous toutes les formes : espresso, cortado, flat white, latte, cappuccino...
Nous nous réveillons et nous le sentons. Nous en avons envie lorsque nous sommes endormis. Nous respirons à pleins poumons son riche arôme lorsque nous en achetons un nouveau sac. Nous le mettons dans les gâteaux, les cocktails et à peu près tous les autres types d'aliments imaginables. Mais surtout, nous comptons sur lui pour ponctuer notre journée d'une dose de caféine et d'une petite explosion de toutes ses délicieuses saveurs.
Dans cet hommage au grain de café, vous allez :
- Découvrir comment le café a été découvert, comment il est cultivé et comment il est transformé en notre boisson préférée.
- Apprendre tout ce que vous vouliez savoir sur les différents grains, les styles de torréfaction et les techniques d'infusion.
- Suivre un cours de formation de barista dans le confort de votre propre cuisine, avec les meilleurs conseils pour préparer le café parfait à la maison.
- Familiarisez-vous avec les développements modernes dans le monde du café, tels que le nitro, le cold brew, le proffee et le snapchilled coffee.
- Essayez de délicieuses recettes à base de café, des lattes aromatisés aux cafés glacés, en passant par le caramel au café, le tiramisu, les sirops maison et les martinis à l'espresso.
La seule chose que ce livre ne contient pas, c'est de la caféine - vous devrez vous préparer une tasse de café fraîche pour cela.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781800079847 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 128 |
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