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Titre original :
Cider Country - How an Ancient Craft Became a Way of Life
Contenu du livre :
En partant à la recherche des origines anciennes du cidre, James Crowden découvre l'histoire surprenante d'une pomme qui a voyagé d'est en ouest et qui s'est avérée irrésistible pour tous ceux qui l'ont goûtée.
S'appuyant sur les témoignages d'historiens du cidre, d'agriculteurs et de producteurs, il découvre qu'en dépit des efforts déployés pour diluer la qualité et la culture de la fabrication du cidre, notre boisson rurale la plus emblématique est en train de connaître une sorte de renaissance.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780008393588 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | How an Ancient Craft Became a Way of Life |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 448 |
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