Avis des lecteurs
Résumé:Le livre sur la cuisson sous pression reçoit des critiques généralement positives pour ses instructions claires et concises, sa variété de recettes et ses informations utiles sur les différents types d'autocuiseurs. Toutefois, certaines critiques ont été émises concernant les références centrées sur les États-Unis, la clarté des instructions et les problèmes de livraison.
Avantages:⬤ Recettes claires et bien structurées
⬤ contenu informatif
⬤ adapté à différents types d'autocuiseurs
⬤ visuels attrayants
⬤ utile pour les débutants
⬤ nombreuses recommandations positives.
⬤ Livret d'instructions confus
⬤ trop de références à des ingrédients américains
⬤ certains exemplaires reçus étaient endommagés
⬤ manque de recettes plus variées ou plus pertinentes.
(basé sur 20 avis de lecteurs)
Titre original :
The New Complete Pressure Cooker: Get the Best from Your Electric or Stovetop Model
Contenu du livre :
La cuisson sous pression est une méthode de cuisson des aliments à l'aide d'un liquide dans un récipient hermétique qui produit de la vapeur. Les aliments cuisent rapidement dans un autocuiseur - les ragoûts, par exemple, peuvent être préparés en moins d'une heure.
Ce livre vous expliquera les bases du choix d'un autocuiseur, comment ils fonctionnent, lequel répond le mieux à vos besoins, et vous fournira de nombreuses recettes passionnantes à essayer. Toutes les recettes ont été testées et approuvées, avec des conseils pratiques sur les temps de cuisson et les réglages pour chaque appareil.
Des soupes aux ragoûts en passant par les puddings et les chutneys, vous trouverez plus de 120 idées nutritives, chacune accompagnée d'instructions pas à pas et de superbes photographies. Quel que soit l'autocuiseur que vous décidez d'acheter ou que vous possédez déjà, ce livre vous aidera à obtenir les meilleurs résultats.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780754832881 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
