Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques soulignent que le livre est une excellente ressource pour le jardinage d'hiver, remplie d'informations nouvelles et d'idées pratiques qui peuvent améliorer la culture pendant les mois les plus froids. Il est recommandé à la fois pour le jardinage personnel et à des fins commerciales, l'accent étant mis sur ses guides détaillés et ses illustrations.
Avantages:⬤ C'est un excellent cadeau qui a été bien accueilli par les lecteurs.
⬤ Manuel complet et détaillé des techniques de jardinage hivernal.
⬤ Des tableaux et des graphiques informatifs améliorent la compréhension.
⬤ Offre de nouvelles perspectives et des surprises sur la culture hivernale que l'on ne trouve pas habituellement dans d'autres textes.
⬤ De belles illustrations et des images de plantes utiles.
⬤ Couvre les considérations énergétiques et les différentes options de chauffage pour les serres.
⬤ Ne remplace pas complètement d'autres ouvrages bien connus comme le Winter Harvest Handbook d'Eliot Coleman.
⬤ Peut contenir des informations trop avancées pour les débutants qui ne sont pas intéressés par la culture commerciale.
(basé sur 6 avis de lecteurs)
Titre original :
The Winter Market Gardener: A Successful Grower's Handbook for Year-Round Harvests
Contenu du livre :
Maraîchage d'hiver rentable - le guide pratique complet pour cultiver des légumes toute l'année dans les climats nordiques pour les marchés locaux.
De nombreuses petites exploitations agricoles ferment pendant les mois sombres de l'hiver. Pourtant, avec les bonnes techniques, le bon équipement et les bons cultivars, la culture tout au long de l'année peut produire les légumes frais locaux les plus savoureux et de la plus haute qualité, tout en réalisant des bénéfices.
S'appuyant sur des années de recherche, d'expérimentation et de collaboration, The Winter Market Gardener est un guide pratique magnifiquement illustré sur la production de légumes d'hiver pour les petits agriculteurs qui cultivent dans les climats nordiques. L'ouvrage aborde les sujets suivants :
⬤ Les aspects uniques de la production de légumes tout au long de l'année, y compris la saveur supérieure et la promotion de la saisonnalité dans l'alimentation.
⬤ Des dizaines de profils de légumes détaillés présentant les cultivars recommandés et des conseils et techniques spécifiques à la culture pour des récoltes hivernales abondantes.
⬤ Des détails pour calculer les dates optimales de semis, l'espacement des cultures, les soins, la lutte contre les ravageurs et les mauvaises herbes, et la récolte.
⬤ Le choix des abris en fonction de vos cultures et du climat, y compris les couvertures de rangs, les tunnels bas, les tunnels à chenilles et les tunnels hauts.
⬤ Les coûts et les avantages des serres chauffées par rapport aux serres non chauffées.
⬤ Le choix et l'utilisation d'outils pour plus d'efficacité.
⬤ Les cultures de stockage hivernales et la réussite des cultures d'automne.
⬤ Les détails de la planification des cultures pour la production en saison hivernale.
Que vous soyez un agriculteur ou un maraîcher expérimenté, un amateur enthousiaste ou un consommateur engagé, The Winter Market Gardener vous enthousiasmera, vous inspirera et vous donnera les moyens de profiter des saisons et de travailler avec la nature pour produire et déguster des légumes locaux de qualité supérieure tout au long de l'année.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780865719873 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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