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Titre original :
The Vine-Dresser's Manual: An Illustrated Treatise On Vineyards And Winemaking (1859)
Contenu du livre :
Le Manuel du vigneron est un guide illustré sur l'art de la culture de la vigne et de la vinification. Écrit par Charles Reemelin et publié pour la première fois en 1859, ce livre est une ressource complète pour tous ceux qui s'intéressent à l'histoire, à la science et aux aspects pratiques de la production de vin.
L'auteur aborde tous les aspects, de la sélection des cépages à la préparation du sol, de la plantation des vignes à la récolte et au pressurage des raisins, de la fermentation et du vieillissement du vin à sa mise en bouteille et à son stockage. L'ouvrage est richement illustré de gravures et de schémas qui permettent d'expliquer les différentes techniques et outils utilisés dans la conduite du vignoble et la vinification. Le Manuel du vigneron est une ressource précieuse pour les amateurs de vin, les vignerons amateurs et les professionnels de l'industrie du vin.
Ce livre ancien rare est une réimpression en fac-similé de l'original ancien et peut contenir quelques imperfections telles que des marques de bibliothèque et des annotations. Parce que nous pensons que cet ouvrage est culturellement important, nous l'avons rendu disponible dans le cadre de notre engagement à protéger, préserver et promouvoir la littérature mondiale dans des éditions modernes abordables et de haute qualité, qui sont fidèles à l'œuvre originale.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781167182754 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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