Titre original :
The Vine-Dresser's Manual: An Illustrated Treatise On Vineyards And Winemaking (1859)
Contenu du livre :
Le Manuel du vigneron est un guide complet sur les vignobles et la vinification, écrit par Charles Reemelin et publié à l'origine en 1859.
L'ouvrage est illustré de dessins et de diagrammes détaillés, ce qui en fait une ressource précieuse pour toute personne intéressée par la culture du raisin et la production de vin. Le manuel couvre un large éventail de sujets, notamment la sélection des cépages, la préparation du sol, la plantation et la formation des vignes, ainsi que la gestion des ravageurs et des maladies.
Il fournit également des instructions détaillées sur les différentes étapes de la vinification, depuis la récolte et le foulage des raisins jusqu'à la fermentation, l'élevage et la mise en bouteille du vin. L'expertise et la passion de Reemelin pour le sujet sont évidentes tout au long de l'ouvrage, et il fournit aux lecteurs une multitude de conseils pratiques et de points de vue sur l'art et la science de la vinification. Le Manuel du vigneron est un classique intemporel qui demeure une ressource précieuse pour les viticulteurs et les vinificateurs d'aujourd'hui.
Ce livre ancien rare est une réimpression en fac-similé de l'original ancien et peut contenir quelques imperfections telles que des marques de bibliothèque et des annotations. Parce que nous pensons que cet ouvrage est culturellement important, nous l'avons rendu disponible dans le cadre de notre engagement à protéger, préserver et promouvoir la littérature mondiale dans des éditions modernes, abordables et de haute qualité, qui sont fidèles à l'œuvre originale.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781120935380 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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