Le manuel du boucher - Un recueil d'informations pratiques pour toutes les branches du commerce de la viande

Le manuel du boucher - Un recueil d'informations pratiques pour toutes les branches du commerce de la viande (Anon)

Titre original :

The Butchers Manual - A Compendium of Practical Information for all Branches of the Meat Trade

Contenu du livre :

Ce volume ancien contient un manuel complet pour le boucher, qui est un recueil exhaustif d'informations pratiques sur tous les aspects du commerce de la viande.

Rédigé dans un langage clair et concis et contenant toutes les informations dont un boucher actuel ou futur a besoin pour connaître son métier, ce texte est un must pour ceux qui s'intéressent à ce sujet. Il complétera à merveille les collections de littérature spécialisée.

De nombreux livres anciens comme celui-ci deviennent de plus en plus rares et chers, et c'est dans cette optique que nous sommes fiers de rééditer ce livre - dans une édition moderne et abordable.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781447449768
Auteur :
Anon
Éditeur :
Bronson Pr
Langue :anglais
Reliure :Broché

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)