Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques font l'éloge de ce livre en tant qu'introduction informative aux aliments biologiques, détaillant son utilité pour les débutants et sa capacité à simplifier des concepts complexes. Toutefois, certaines critiques expriment des inquiétudes quant au marché industriel des produits biologiques et suggèrent aux lecteurs d'effectuer des recherches supplémentaires sur le sujet.
Avantages:Introduction instructive aux aliments biologiques, remplie d'informations précieuses, adaptée aux débutants et à l'approfondissement des connaissances, rapide et pratique à lire, constitue une bonne ressource pour comprendre l'industrie des aliments biologiques.
Inconvénients:Une partie du contenu est obsolète, des préoccupations concernant la cooptation du mouvement biologique par l'agriculture industrielle, un appel aux lecteurs pour qu'ils fassent leurs propres recherches au-delà des idées du livre.
(basé sur 6 avis de lecteurs)
Titre original :
The Organic Food Handbook: A Consumer's Guide to Buying and Eating Orgainc Food
Contenu du livre :
Le Manuel de l'alimentation biologique examine une tendance importante et fournit un guide concis et facile à suivre pour manger et acheter des aliments biologiques.
Il explique clairement ce qu'est l'alimentation biologique, comment elle est produite et où l'acheter aux prix les plus avantageux. Il explique également comment les aliments conventionnels menacent notre santé et notre environnement, pourquoi les produits biologiques constituent un choix plus sain et plus sûr pour nous tous, comment la certification biologique garantit que les aliments biologiques sont produits selon les normes les plus strictes et comment les coûts élevés des aliments conventionnels sont cachés dans les subventions que nous soutenons.
Comme le montre ce livre, l'alimentation biologique est clairement bénéfique pour notre santé personnelle et pour l'environnement. Manger bio, c'est contribuer à un monde plus durable et à un avenir plus sain.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781591201595 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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