Avis des lecteurs
Résumé:L'ouvrage The Essential Wine Book est très apprécié pour son ton accessible, son organisation et son contenu informatif adapté aux amateurs de vin novices et intermédiaires. De nombreux critiques apprécient l'équilibre entre l'éducation et le divertissement, ainsi que les recommandations pratiques de vins par prix et par région. Toutefois, certains critiquent le fait qu'il semble privilégier les vins du Vieux Monde et que certaines régions du Nouveau Monde ne sont pas suffisamment approfondies.
Avantages:⬤ Un style d'écriture accessible et engageant.
⬤ Contenu bien organisé par pays et par région.
⬤ Inclut des recommandations pratiques sur les vins disponibles à l'achat.
⬤ Convient aussi bien aux novices qu'aux personnes ayant une certaine connaissance du vin.
⬤ Un beau design, qui en fait un bon choix de cadeau.
⬤ Taille compacte idéale pour les voyages.
⬤ L'accent est mis davantage sur les régions viticoles du Vieux Monde, ce qui risque de négliger les régions du Nouveau Monde.
⬤ Certains lecteurs auraient souhaité une couverture plus approfondie de certaines régions comme l'Amérique du Sud et l'Australie.
⬤ Ne satisfera peut-être pas ceux qui recherchent un ouvrage académique plus complet sur le vin.
(basé sur 18 avis de lecteurs)
Titre original :
The Essential Wine Book: A Modern Guide to the Changing World of Wine
Contenu du livre :
Ce guide de terrain sur le nouveau monde du vin présente une vue d'ensemble des régions les plus passionnantes d'aujourd'hui et des conseils faciles à mettre en œuvre pour bien déguster les vins, découvrir les joyaux méconnus et trouver la bouteille parfaite pour chaque occasion.
Mettant en valeur les vins des régions du vieux continent telles que la France, l'Italie, l'Espagne et l'Allemagne, ainsi que les vins du nouveau monde des États-Unis, de l'Australie, de la Nouvelle-Zélande, du Chili et d'autres encore, The Essential Wine Book vous dit quoi boire et pourquoi. En commençant par des informations fondamentales sur la fabrication du vin, sa dégustation et la compréhension du terroir, l'expert en vin et journaliste Zachary Sussman donne ensuite un aperçu des régions viticoles les plus importantes et les plus intéressantes d'aujourd'hui, qu'elles soient bien établies ou encore émergentes.
Par exemple, les grands vins français de Bourgogne et de Champagne sont déjà bien connus, mais pour des bouteilles abordables que vous pouvez facilement trouver chez votre caviste, Zachary Sussman présente des producteurs prometteurs dans d'autres régions, dont le Jura, le Languedoc-Roussillon et bien d'autres encore. Dans le même ordre d'idées, la Napa Valley, en Californie, est depuis des décennies la source des vins les plus prestigieux d'Amérique, mais vous découvrirez ici d'autres régions de l'État qui gagnent en notoriété, de Lodi aux Santa Rita Hills.
Vous y trouverez des notes conviviales sur les points forts de chaque région, ainsi que des recommandations sur les producteurs et les bouteilles à rechercher. Ce guide complet, qui plonge au cœur de ce qui rend chaque région essentielle et unique, permet aux nouveaux buveurs de vin comme aux passionnés de découvrir la culture du vin moderne de l'intérieur.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781984856777 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 336 |
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