Le livre des desserts Best-Ever : Recettes sucrées sensationnelles du monde entier : 140 plats délectables illustrés par 250 photographies époustouflantes

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Titre original :

Best-Ever Book of Desserts: Sensational Sweet Recipes from Around the World: 140 Delectable Dishes Shown in 250 Stunning Photographs

Contenu du livre :

Ce titre présente de sensationnelles recettes sucrées du monde entier : 140 plats délectables illustrés par 250 photographies époustouflantes.

Vous pouvez créer de somptueux desserts grâce à cette irrésistible collection de recettes sucrées, des élégantes tartes aux fruits aux riches puddings au chocolat. Il présente une gamme de plats classiques, dont la tarte Boston Banoffee, le Tiramisu, la tarte au citron meringuée, le pudding au pain et au beurre, et la crème glacée au chocolat en morceaux.

Il comprend une section pratique entièrement illustrée qui vous donne des conseils sur la maîtrise de techniques telles que la préparation de différents types de pâtisseries et de fruits frais, ainsi que sur la préparation de sauces sucrées traditionnelles telles que la crème anglaise, le beurre au brandy et la sauce au caramel au chocolat. Un dessert alléchant est le moyen idéal de terminer un repas. Qu'il s'agisse d'un plat fruité léger lors d'une soirée d'été, d'un pudding copieux lors d'une froide nuit d'hiver, d'une pâtisserie élégante pour un dîner impressionnant ou d'un simple dessert à base de crème glacée pour un plaisir familial, chacun a son plat sucré préféré.

Ce livre contient des recettes classiques issues d'idées modernes, divisées en chapitres couvrant la crème glacée et les desserts glacés ; les puddings froids ; les tartes, tartelettes et cheesecakes ; les gâteaux, gâteaux et pâtisseries ; les desserts aux fruits ; et les puddings chauds. Chaque plat terminé est accompagné d'une photographie, ce qui permet d'obtenir facilement des résultats probants.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780857235701
• Auteur : Kate Eddison
• Éditeur : Lorenz Books
• Langue : anglais
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2018
• Nombre de pages : 224