Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine Silver Palate Cookbook est très apprécié pour ses recettes délicieuses et bien structurées, ce qui en fait un choix classique pour les cuisiniers amateurs désireux de créer des repas impressionnants. Toutefois, certaines critiques portent sur l'organisation du livre de cuisine et la complexité de certaines recettes, ce qui le rend moins facile à utiliser pour les cuisiniers occasionnels.
Avantages:Le livre propose un large éventail de recettes attrayantes, y compris des classiques comme le poulet Marbella, de bons conseils pour les cuisiniers amateurs, de belles photographies, et il est très apprécié par ceux qui l'ont utilisé au fil des ans. Il est considéré comme une ressource nostalgique et inspirante pour la préparation de repas haut de gamme à la maison.
Inconvénients:La présentation du livre de cuisine peut être dispersée, ce qui rend difficile la recherche de recettes spécifiques. Certaines recettes sont considérées comme trop complexes ou trop haut de gamme pour être utilisées au quotidien, et certaines portions sont trop grandes. Certains ingrédients ne sont pas facilement accessibles à un cuisinier amateur.
(basé sur 408 avis de lecteurs)
Titre original :
The Silver Palate Cookbook
Contenu du livre :
C'est le livre qui a changé la façon dont les Américains cuisinent.
Le livre de cuisine Silver Palate est le classique bien-aimé qui a fait naître une nouvelle passion pour la cuisine et les réceptions dans les foyers américains. Ses 350 plats exceptionnels, parfaitement assaisonnés, font de chaque occasion un moment spécial, et ses recettes, qui mettent en valeur des ingrédients purs et éclatants, sont un plaisir à cuisiner. Débordant de sagesse et d'astuces culinaires, d'informations sur les ingrédients locaux et importés, de menus, de citations et d'anecdotes, ce livre intemporel est aussi frais et passionnant que le jour de sa première publication. Chaque lecteur tombera à nouveau amoureux de la cuisine.
Cette édition du vingt-cinquième anniversaire est enrichie de photographies en couleur tout au long de l'ouvrage.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780761145974 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2007 |
| Nombre de pages : | 480 |
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