Avis des lecteurs
Résumé:Le Joslin Diabetes Quick and Easy Cookbook est bien accueilli pour sa variété de recettes savoureuses et saines, adaptées aux diabétiques et à ceux qui cherchent à mieux manger. Si les informations nutritionnelles et les plans de repas sont souvent appréciés, certains auteurs mentionnent des difficultés liées à la disponibilité des ingrédients, au temps de préparation et à la teneur en glucides de certaines recettes.
Avantages:⬤ Des informations complètes sur la gestion du diabète et l'alimentation saine.
⬤ Des recettes savoureuses et faciles à préparer qui peuvent également être utilisées par les non-diabétiques.
⬤ Inclut des informations nutritionnelles, des plans de repas et des listes de courses, ce qui facilite la planification des repas.
⬤ Offre une grande variété de recettes, répondant à différents goûts.
⬤ Le livre est considéré comme une ressource précieuse à la fois pour les diabétiques et pour toute personne cherchant à améliorer son alimentation.
⬤ Certaines recettes nécessitent des ingrédients difficiles à trouver ou coûteux, ce qui peut ne pas plaire aux cuisiniers débutants.
⬤ Plusieurs plats ont une teneur élevée en glucides, ce qui peut être un problème pour les diabétiques.
⬤ Le temps de préparation de certaines recettes est plus long qu'annoncé, ce qui demande plus d'efforts.
⬤ Pas idéal pour ceux qui préfèrent les repas rapides ou les ingrédients simples ; peut être trop complexe pour les débutants.
(basé sur 32 avis de lecteurs)
Titre original :
The Joslin Diabetes Quick and Easy Cookbook: 200 Recipes for 1 to 4 People
Contenu du livre :
Enfin, des aliments sains et savoureux, en trente minutes ou moins ! Si vous êtes diabétique, vous faites attention à votre alimentation. Mais vivre avec le diabète ne doit pas signifier se limiter à des aliments fades et insipides, ni passer un temps fou à planifier et à préparer des repas compliqués.
Aujourd'hui, les mêmes auteurs qui vous ont présenté le Joslin Diabetes Gourmet Cookbook, primé, vous proposent The Joslin Diabetes Quick and Easy Cookbook, avec plus de 200 recettes de plats qui peuvent être préparés en trente minutes ou moins. Vous y trouverez des recettes pour une à quatre personnes, pour chaque moment de la journée - des burritos pour le petit-déjeuner aux plats pour le déjeuner, en passant par de délicieuses pâtes pour le dîner, comme les raviolis aux champignons avec une sauce tomate épaisse, ainsi que des suggestions pour les en-cas, les desserts et les boissons. Des analyses nutritionnelles et des informations sur les échanges avec les diabétiques accompagnent chaque recette.
Vous trouverez également des suggestions de portions, des conseils sur ce qu'il faut manger lorsque vous n'êtes pas chez vous ou que vous devez vous rendre au restaurant, ainsi qu'une section sur les questions les plus fréquemment posées sur le diabète et la nutrition. Une fois de plus, Frances T.
Giedt et Bonnie S. Polin, toutes deux atteintes de diabète, ont créé, en collaboration avec le personnel des services nutritionnels du célèbre Joslin Diabetes Center, un délicieux éventail de recettes saines qui satisferont les personnes atteintes de diabète ou toute personne à la recherche de repas nutritifs rapides.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780684839233 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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