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Titre original :
The Diabetic Cookbook: An Expert Guide to Eating for Type 1 and Type 2 Diabetes, with Advice on Nutrition and a Healthy Lifestyle, and with 1
Contenu du livre :
Cette nouvelle édition considérablement mise à jour offre une aide détaillée sur la cuisine pour les personnes atteintes de diabète, y compris une introduction détaillée qui aide à expliquer la maladie et offre des conseils sur tous les aspects de la nutrition ainsi que sur la gestion du poids et l'exercice.
Des conseils sont donnés sur la façon de vivre avec le diabète, notamment sur la gestion de la maladie, l'atténuation des symptômes, le contrôle du poids et la réduction des médicaments. L'ouvrage rassemble les dernières réflexions sur les conseils en matière d'alimentation et de mode de vie afin d'aider à comprendre la maladie tout en offrant des lignes directrices claires sur ce qu'il faut manger et quand il faut le faire.
Il propose également une fantastique sélection de recettes alléchantes mais saines, afin d'adapter l'apport alimentaire aux besoins individuels, avec des recettes qui inspirent les cuisiniers diabétiques et leur permettent de continuer à apprécier la nourriture en famille et entre amis, avec des suggestions de petit-déjeuner, d'en-cas, de repas légers, de plats principaux, et même de puddings et de desserts. Une section spéciale est consacrée au diabète chez l'enfant, ainsi qu'aux conseils et à l'aide pour gérer la maladie pendant la puberté, la grossesse et le processus de vieillissement. Les 150 recettes fournissent tout ce qui est nécessaire à une alimentation variée et agréable, avec des recettes que les amis et la famille apprécieront, telles que le poulet rôti avec des légumes méditerranéens, le maquereau grillé avec du dahl épicé, et les tartelettes aux champignons sauvages et à la fontina.
Chaque recette est accompagnée de notes nutritionnelles complètes. Entièrement illustré par plus de 650 photographies, ce livre sera le bienvenu pour toute personne vivant avec le diabète.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780754834533 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 256 |
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