Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est bien accueilli comme une excellente ressource pour les cuisiniers novices, offrant des instructions simples, étape par étape, et une variété de recettes, ce qui le rend idéal pour les débutants et ceux qui cherchent à développer leur confiance en cuisine. Toutefois, la qualité du produit pose problème, comme l'a fait remarquer un client qui a reçu un livre endommagé.
Avantages:Photos étape par étape, explications simples, adapté aux débutants, utile pour enseigner les bases de la cuisine, design attrayant.
Inconvénients:Quelques inquiétudes quant à la qualité du livre, notamment en ce qui concerne les dommages subis lors de la livraison.
(basé sur 12 avis de lecteurs)
Titre original :
How to Cook: From First Basics to Kitchen Master
Contenu du livre :
La cuisine est un art quotidien que tout le monde peut maîtriser. Le guide des techniques de cuisine pour débutants, facile à utiliser, avec des recettes pour les essayer : frire, cuire au four, pocher, faire des ragoûts, cuire à la vapeur et rôtir une fabuleuse gamme de 150 plats savoureux, tous illustrés à l'aide de 800 photographies étape par étape.
Les recettes de ce livre de cuisine pour débutants comprennent des classiques bien connus qui aideront à construire un répertoire de base, tels que la tarte au poisson, les spaghettis aux boulettes de viande et le risotto aux champignons au four. Chaque recette contient un minimum d'ingrédients et toutes les techniques sont expliquées et illustrées par des photographies étape par étape. Les recettes ont été sélectionnées pour enseigner un large éventail de compétences, telles que la marinade, le pochage, la friture, le gril, le rôtissage et la cuisson en cocotte.
Apprenez à maîtriser les techniques de base, avec des résultats probants à chaque fois, et comprenez les principes de base de la cuisine, tels que l'approvisionnement du placard, le choix des équipements essentiels, la planification des menus, l'établissement d'un budget et l'hygiène. Ce livre est indispensable à tous ceux qui veulent apprendre à cuisiner avec des ingrédients frais et qui souhaitent manger des plats maison plus sains.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780754834571 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 256 |
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