Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une introduction bien accueillie au régime du protocole auto-immun (AIP), combinant des recettes simples et délicieuses avec des conseils pratiques. De nombreux lecteurs apprécient les instructions faciles à suivre et les repas adaptés aux enfants, mais certains expriment des inquiétudes quant à l'imprécision des recettes, aux hypothèses sur les ingrédients et aux conflits diététiques potentiels.
Avantages:⬤ Des recettes simples et directes, idéales pour les débutants.
⬤ De nombreuses recettes sont créatives et répondent à différents besoins alimentaires.
⬤ Bon pour les dîners de semaine rapides avec peu d'ingrédients.
⬤ Organisé et conçu pour les personnes souffrant de maladies auto-immunes.
⬤ Des options adaptées aux enfants qui plaisent à toute la famille.
⬤ Certaines recettes ont des instructions vagues qui peuvent prêter à confusion.
⬤ L'importance accordée à certains ingrédients comme le chou-fleur et la noix de coco, qui ne conviennent pas à tout le monde.
⬤ Quelques recettes peuvent contenir des ingrédients incompatibles avec les directives AIP.
⬤ Certains évaluateurs ont trouvé que les saveurs manquaient ou que les recettes étaient trop simples.
⬤ Problèmes possibles de substitution de recettes pour les personnes ayant d'autres restrictions alimentaires.
(basé sur 115 avis de lecteurs)
Titre original :
The Essential AIP Cookbook: 115+ Recipes For The Paleo Autoimmune Protocol Diet
Contenu du livre :
Comme des millions d'autres personnes, je souffrais d'une maladie auto-immune qui ne cessait de s'aggraver. Grâce à mon régime alimentaire, à ma nutrition et à l'apprentissage de la prise en charge de mon corps (et de mon esprit), j'ai mis mon affection auto-immune en rémission. Et j'aimerais beaucoup vous aider à faire de même.
Le protocole paléo auto-immun (AIP) n'est pas un régime facile à mettre en œuvre. Les aliments à éviter sont déroutants et il est difficile de trouver des recettes délicieuses qui n'incluent pas d'ingrédients non AIP.
C'est pourquoi ce livre de recettes a été conçu pour être 100 % conforme au PAI, afin que vous n'ayez pas à vous soucier de savoir quoi manger pour votre prochain repas. Toutes les recettes sont préparées avec des ingrédients faciles à trouver et ne comprennent pas d'œufs, de morelles, de noix, de graines, de produits laitiers, de céréales, de soja, d'arachides, d'autres légumineuses, etc. Ainsi, toutes les recettes de The Essential AIP Cookbook conviennent également à ceux qui recherchent des recettes sans produits laitiers, sans gluten, sans noix ou sans œufs.
De plus, le livre comprend également une liste détaillée des aliments AIP et un plan de repas AIP de 4 semaines.
À l'intérieur du livre de cuisine Essential AIP Cookbook, vous trouverez les éléments suivants :
- Plus de 200 pages de recettes (avec plus de 115 recettes couvrant le petit-déjeuner, les entrées, les plats d'accompagnement, les boissons, les collations, les pains et les desserts).
- De délicieuses recettes saines et sans allergènes comme les crêpes à la banane, le Naan au chou-fleur à l'ail, le bœuf BBQ coréen, le Chili de betteraves, le poisson en pâte d'arrow-root, et plus de 100 autres recettes conformes à l'AIP.
- Sans céréales, aliments transformés, soja, arachides, autres légumineuses, produits laitiers, œufs, noix, graines, fruits de la nuit.
- 100% conforme à la version de Sarah Ballantyne du protocole paléo auto-immun (tel que décrit dans le livre The Paleo Approach).
- Convient aux personnes qui suivent un régime sans allergènes, un régime sans gluten, un régime paléo, ainsi que le régime AIP.
Si vous cherchez un livre de cuisine paléo auto-immune pour aider votre corps à guérir, c'est le livre qu'il vous faut.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781941169087 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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