Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une excellente ressource pour les scouts novices et expérimentés qui cherchent à améliorer leurs compétences en matière de cuisine au four hollandais. Il propose une gamme de recettes fiables, des informations pratiques sur l'entretien des fours hollandais et indique le niveau de difficulté de chaque plat. Les utilisateurs apprécient l'organisation par type de repas et l'inclusion d'importants conseils de cuisson liés à l'utilisation du charbon de bois. Toutefois, certains critiques estiment que ce guide fait la part trop belle aux aliments transformés et qu'il contient beaucoup de recettes similaires, ce qui ne plaira peut-être pas à tout le monde.
Avantages:⬤ Guide complet pour les débutants et les scouts.
⬤ Les recettes sont organisées par type de repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner, collations/desserts).
⬤ Les recettes comprennent un niveau de difficulté et l'équipement nécessaire, ce qui facilite la planification.
⬤ Des informations précieuses sur l'entretien du four hollandais et les techniques de cuisson.
⬤ Des notes anecdotiques accompagnant les recettes apportent une touche personnelle.
⬤ Convient aussi bien au camping qu'à la cuisine familiale.
⬤ Appréciable pour les scouts et les familles.
⬤ Certaines recettes font appel à des aliments transformés, que certains ne préfèrent pas.
⬤ Un certain nombre de recettes similaires peuvent donner l'impression que le livre de cuisine est répétitif.
⬤ Certains utilisateurs s'attendaient à ce que les recettes soient plus variées ou plus complexes.
⬤ Quelques plaintes concernant la nature absurde de certaines recettes.
⬤ La taille du livre peut être plus petite que prévu.
(basé sur 125 avis de lecteurs)
Titre original :
Scout's Dutch Oven Cookbook
Contenu du livre :
Du pain perdu du commissaire aux Dutchiladas au poulet, le livre de cuisine des scouts met en avant des recettes de plein air triées sur le volet, ainsi que des méthodes de cuisson et des conseils pour une expérience culinaire conviviale pour les scouts.
C'est la ressource indispensable pour la cuisine au four hollandais en plein air, que vous soyez scout, randonneur, campeur, canotier, kayakiste ou toute autre personne qui mange dans la nature.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780762778089 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2012 |
| Nombre de pages : | 176 |
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