Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a été salué pour ses recettes saines et ses informations claires sur le cholestérol, et de nombreux utilisateurs ont apprécié son côté pratique et son goût. Toutefois, certains lecteurs ont critiqué les recettes dépassées et le recours à des ingrédients synthétiques, suggérant que le livre pourrait ne pas répondre aux directives diététiques modernes.
Avantages:⬤ Contient des recettes saines pour réduire le cholestérol.
⬤ Les recettes sont jugées savoureuses et faciles à préparer.
⬤ Explique clairement ce qu'est le cholestérol et les changements alimentaires.
⬤ Inclut un plan de régime flexible de deux semaines et des suggestions de maintien à long terme.
⬤ De nombreux utilisateurs ont trouvé que les informations étaient à jour et bénéfiques pour la santé.
⬤ Certaines recettes sont considérées comme dépassées et manquent d'ingrédients sains et modernes.
⬤ Le livre repose peut-être trop sur les édulcorants de synthèse.
⬤ Certains utilisateurs ont estimé que les lignes directrices étaient trop restrictives et ne convenaient pas à des modifications occasionnelles du régime alimentaire.
⬤ Quelques-uns ont trouvé les recettes ennuyeuses et peu inspirantes.
(basé sur 13 avis de lecteurs)
Titre original :
Harriet Roth's Cholesterol Control Cookbook: Lose Weight and Lower Your Cholesterol
Contenu du livre :
Le livre de cuisine classique à faible taux de cholestérol avec plus de 350 recettes faciles à préparer, saines et gourmandes.
Si vous vous sentez privé, ennuyé ou rebuté par les aliments diététiques, pensez à des délices tels que la poule de Cornouailles glacée à l'orange, le sébaste noirci à la cajun, le gâteau au chocolat de l'héroïne, et bien d'autres spécialités inspirées. Harriet Roth, nutritionniste, auteur et ancienne directrice de l'école de cuisine du Pritikin Longevity Center, propose plus de 350 recettes à faible teneur en cholestérol et en matières grasses pour les petits déjeuners, les déjeuners, les brunchs, les dîners, les hors-d'œuvre, les desserts et bien d'autres choses encore. Cette édition mise à jour de son livre de cuisine classique comprend :
- Trente nouvelles recettes délicieuses.
- Plus de 100 plans de menus.
- Des informations nutritionnelles sur les statines et autres traitements hypocholestérolémiants, les acides gras trans et d'autres recherches sur l'alimentation.
- Des conseils précieux pour convertir vos recettes préférées en versions à faible teneur en cholestérol et en matières grasses.
- Le contenu nutritionnel pour le cholestérol, les graisses totales, les graisses trans, les graisses saturées, les fibres, le sodium et les calories pour chaque recette.
Ce livre de cuisine de qualité gastronomique, axé sur la nutrition, permet aux personnes qui surveillent leur taux de cholestérol de savoir exactement ce qu'elles doivent manger et ce qu'elles ne doivent pas manger, en leur fournissant des recettes savoureuses qui sont dédiées à leur santé. Bon app tit.
« Roth fait un travail exemplaire »-- The Washington Post.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780452289680 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2008 |
| Nombre de pages : | 432 |
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