Note :
Le livre de cuisine propose une variété de recettes à faible teneur en protéines, bien illustrées et rédigées de manière créative. Bien qu'il soit agréable pour les ménages qui ont besoin d'options de repas pauvres en protéines, il peut ne pas convenir à ceux qui surveillent strictement les faibles niveaux de phénylalanine, car il contient certaines recettes avec une teneur relativement élevée en Phe. La clarté des mesures des ingrédients pourrait également être améliorée.
Avantages:Bien écrit et illustré, recettes amusantes et inventives, teneur en calories, en protéines et en Phe clairement indiquée, encourage la cuisine aventureuse, instructions d'une page faciles à suivre.
Inconvénients:Mesures imprécises des ingrédients, certaines recettes ont une teneur élevée en Phe, peut ne pas convenir comme premier livre de cuisine pour des directives strictes en matière de faible teneur en protéines, la taille du livre est petite et n'est pas très utile pour tout le monde.
(basé sur 5 avis de lecteurs)
Maria's Low Protein Cook Book
Il s'agit d'une collection de recettes créatives à faible teneur en protéines, accompagnées d'excellentes photographies des plats, destinées aux personnes qui doivent suivre un régime alimentaire restreint en protéines pour traiter la PCU ou d'autres maladies héréditaires similaires du métabolisme des protéines.
Ce livre a été créé par un spécialiste de la cuisine à faible teneur en protéines et un économiste domestique professionnel, dans l'espoir de faciliter un peu la vie des lecteurs et de partager leur expérience et leur expertise culinaires personnelles. Les régimes hypoprotéinés peuvent sembler restrictifs et pleins de limites, mais avec les bons ingrédients et quelques compétences culinaires de base, il est possible de faire de la cuisine hypoprotéinée à la maison.
Le temps est précieux, c'est pourquoi la plupart des recettes sont rapides et sans souci. Apprendre à cuisiner à partir de rien est le meilleur moyen de maîtriser son régime et de manger des aliments sains et pauvres en protéines.
| ISBN : | 9781773704029 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
Actuellement disponible, en stock.
