Note :
Ce livre de cuisine propose des recettes créatives et pauvres en protéines qui conviennent aux personnes suivant un régime médicalement supervisé. Il met en avant une approche positive et aventureuse de la cuisine, bien que certains utilisateurs aient trouvé qu'il manquait des mesures précises des ingrédients pour les débutants.
Avantages:Bien écrit et illustré par des photos professionnelles. Les recettes sont uniques, créatives et faciles à suivre, avec des ingrédients sains. Il encourage la cuisine aventureuse et la participation de la famille à la préparation des repas. Indique la teneur en calories, en protéines et en Phe des recettes.
Inconvénients:Les quantités d'ingrédients et les tailles de portions sont vagues, ce qui peut compliquer la prise de mesures précises pour les débutants. Certaines recettes sont considérées comme ayant une teneur élevée en Phe, ce qui les rend moins adaptées aux personnes souffrant de PCU. Certains utilisateurs ont trouvé le livre de cuisine petit et peu utile dans l'ensemble.
(basé sur 5 avis de lecteurs)
Maria's Low Protein Cook Book
Il s'agit d'une collection de recettes créatives à faible teneur en protéines, accompagnées d'excellentes photographies des plats, destinées aux personnes qui doivent suivre un régime alimentaire restreint en protéines pour traiter la PCU ou d'autres maladies héréditaires similaires du métabolisme des protéines.
Ce livre a été créé par un spécialiste de la cuisine à faible teneur en protéines et un économiste domestique professionnel, dans l'espoir de faciliter un peu la vie des lecteurs et de partager leur expérience et leur expertise culinaires personnelles. Les régimes hypoprotéinés peuvent sembler restrictifs et pleins de limites, mais avec les bons ingrédients et quelques compétences culinaires de base, il est possible de faire de la cuisine hypoprotéinée à la maison.
Le temps est précieux, c'est pourquoi la plupart des recettes sont rapides et sans souci. Apprendre à cuisiner à partir de rien est le meilleur moyen de maîtriser son régime et de manger des aliments sains et pauvres en protéines.
| ISBN : | 9781773704012 |
| Auteur : | |
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| Reliure : | Broché |
Actuellement disponible, en stock.
