Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une ressource complète pour ceux qui surveillent leur consommation de glucides et de sucres, particulièrement utile pour les diabétiques. Il contient un grand nombre de listes d'aliments et des explications utiles sur les concepts nutritionnels. Cependant, de nombreux utilisateurs ont souligné la petite taille des caractères et les problèmes de formatage, en particulier dans la version eBook, qui nuisent à la convivialité de l'ouvrage.
Avantages:Liste complète de plus de 20 000 aliments, utile pour gérer l'apport en glucides et en sucres, explications utiles sur les glucides nets et les alcools de sucre, idéal pour les diabétiques, bon pour tenir un journal quotidien, aide à la perte de poids, compagnon de cuisine utile.
Inconvénients:Les caractères sont extrêmement petits, ce qui rend la lecture difficile, le livre électronique n'est pas bien organisé pour une consultation rapide, il n'est pas possible d'effectuer des recherches et il est difficile de naviguer, il contient des informations obsolètes, certains utilisateurs ont trouvé qu'il mettait trop l'accent sur les aliments transformés et pas assez sur les aliments entiers.
(basé sur 83 avis de lecteurs)
Titre original :
The Complete & Up-To-Date Carb Book: A Guide to Carb, Calorie, Fiber, and Sugar Content
Contenu du livre :
Le livre complet et actualisé sur les glucides est la nouvelle génération de gestion des glucides. Il offre aux personnes au régime un moyen rapide et complet de prendre le contrôle de leur alimentation et de gérer leur santé de manière intelligente.
En apprenant à calculer leur apport net en glucides, les personnes au régime ne se laisseront pas piéger par les modes populaires des régimes d'aujourd'hui. Bellerson fournit des informations sur les calories, les fibres, les grammes de sucre et le nombre total de glucides pour les aliments de marque et génériques, les fast-foods, les aliments transformés et préparés, ainsi que les aliments naturels et les en-cas. Au total, il y a plus de 20 000 entrées allant de A à Z.
L'introduction explique l'indice glycémique et son utilisation, ainsi que l'importance des fibres et des sucres dans le calcul de la valeur des glucides. Les stratégies décrites ici sont facilement compatibles avec The Zone, South Beach et d'autres plans d'alimentation équilibrée.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781583332436 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2006 |
| Nombre de pages : | 624 |
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