Le goût : Un livre de petites bouchées

Note :   (4,4 sur 5)

Le goût : Un livre de petites bouchées (Jehanne Dubrow)

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « Taste : A Book of Small Bites » est un recueil d'essais célèbre pour la beauté et l'évocation de son style d'écriture. De nombreux critiques font l'éloge de la prose lyrique de l'auteur et du mélange captivant d'histoires personnelles et d'expériences sensorielles. Toutefois, certains critiquent la longueur du livre et le manque perçu de contenu substantiel.

Avantages:

Une prose magnifiquement écrite et évocatrice
des expériences sensorielles riches
un contenu stimulant et engageant
hautement recommandé par les lecteurs
agréable pour une lecture rapide et pour un séjour de réflexion.

Inconvénients:

Certains lecteurs trouvent la longueur excessive et considèrent qu'il s'agit d'une perte de temps ; ils reprochent à l'auteur d'être trop poétique et de ne pas apporter d'éléments substantiels.

(basé sur 9 avis de lecteurs)

Titre original :

Taste: A Book of Small Bites

Contenu du livre :

Le goût est une méditation lyrique sur l'un de nos cinq sens, que nous tenons souvent pour acquis. Structuré comme une série de « petites bouchées », le livre examine les façons dont nous ingérons le monde, comment nous apprenons à nous connaître et à connaître les autres à travers l'acte quotidien de goûter.

À travers des explorations savoureuses du sucré, de l'acide, du salé, de l'amer et de l'umami, Jehanne Dubrow réfléchit à la nature du goût. Dans une série de courts essais interdisciplinaires, elle mêle l'expérience personnelle à l'analyse de la poésie, de la fiction, de la musique et des arts visuels, ainsi que de textes religieux et philosophiques. Dubrow s'intéresse à la science du goût et à la façon dont le goût, de sensation physique, devient une métaphore du discernement.

Le goût est organisé non pas comme un dîner linéaire servi en plusieurs plats, mais comme un repas composé de meze, de petites assiettes de discours intensément aromatisés.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9780231201742
Auteur :
Éditeur :
Langue :anglais
Reliure :Relié
Année de publication :2022
Nombre de pages :152

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)