Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Cheese Loves Wine » est un guide pratique qui fournit une multitude d'informations sur les accords entre les fromages et les vins, ce qui en fait une ressource utile pour ceux qui cherchent à améliorer leur préparation et leurs connaissances en matière de plateaux de fromages. Toutefois, certains utilisateurs ont trouvé que la présentation physique du livre laissait à désirer, surtout s'ils s'attendaient à un livre de salon plus attrayant sur le plan visuel.
Avantages:⬤ Une vue d'ensemble complète des catégories de fromages en France, en Europe et aux États-Unis
⬤ comprend des informations détaillées sur chaque fromage présenté
⬤ une référence facile avec un format de liste cohérent
⬤ des suggestions d'accords mets et vins
⬤ des listes pratiques d'accords avec le garde-manger et des tailles de portions
⬤ des guides rapides et un glossaire utile
⬤ compact et informatif pour une utilisation pendant les achats et les réceptions.
La présentation physique est décevante pour un cadeau ; elle est considérée comme trop petite et n'est pas aussi attrayante visuellement qu'un livre de salon.
(basé sur 2 avis de lecteurs)
Titre original :
Cheese Loves Wine: A Pairing Guide for Easy & Elegant Appetizers
Contenu du livre :
Enseigner le fromage et le vin a été mon plaisir et ma passion tout au long de ma carrière. Je veux partager l'expérience de la dégustation conjointe de vins et de fromages. J'ai eu l'occasion de déguster et d'associer des centaines de fromages à des vins locaux et internationaux lors d'événements commerciaux. Des voyages réguliers en Europe pour déguster des fromages et assister à des dégustations et à des salons gastronomiques m'ont permis de rester à la page. C'est en conseillant les accords dans la salle de dégustation du vignoble Lavender Ridge que j'ai vraiment appris la magie des accords. Associer quotidiennement vins et fromages est devenu une seconde nature. Avouons-le... Je suis une passionnée de fromage et de vin !
Depuis toujours, j'admire les fromagers qui prennent soin de leurs animaux et s'engagent à bien gérer leur environnement pour fabriquer les meilleurs fromages artisanaux possibles. J'aime soutenir ce dévouement. C'est pourquoi, lorsqu'on me demande si je fais du fromage à la maison, je m'empresse de répondre : "Je laisse cela aux artisans fromagers. Je les soutiens et j'achète leurs fromages." Bénis soient les fromagers.
Mon livre a pour but de vous aider à servir en toute confiance des assiettes de fromages extraordinaires, accompagnées de délicieux accords mets-vins, en toute occasion. Le fromage est un aliment apprécié qui nous rend heureux, et le vin ne fait qu'ajouter à ce plaisir.
fromage américain
Les marchés proposent de nombreuses variétés à emporter et à servir.
Servir du fromage devrait être facile, et avec très peu de préparation, vous pouvez obtenir quelque chose d'extraordinaire à déguster et à impressionner vos amis. L'ouvrage propose des conseils simples pour choisir les bons accords avec les vins. Le vin et le fromage sont des partenaires formidables qui peuvent devenir les meilleurs amis du monde.
Redoutez-vous d'être confronté à un comptoir de fromages avec des centaines de fromages ?
comptoir de fromages avec des centaines de fromages ?
Ce livre vous aide à y voir plus clair pour faire des choix étonnants et trouver l'accord mets-vin qui vous conviendra le mieux.
Plateau de fromages.
Avec les conseils de
ce livre :Vous créerez d'excellents accords avec des saveurs sensationnelles. Judy donne une carte pour assembler des expériences d'accords de première classe à servir à la maison. Avec un petit tour au comptoir des fromages et ces combinaisons simples, vous créerez des vitrines d'assiettes de fromages et de vins, les favoris éprouvés et authentiques d'un fromager expérimenté.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781952314940 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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