Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est largement salué pour sa beauté, son contenu informatif et son accessibilité pour les débutants intéressés par la recherche de nourriture. Si de nombreux lecteurs apprécient sa mise en page et ses illustrations, quelques-uns expriment des inquiétudes quant au fait qu'il n'est pas adapté à une utilisation sur le terrain et mentionnent des problèmes tels qu'une livraison endommagée.
Avantages:Magnifiquement illustré, instructif pour les débutants, comprend des recettes pratiques, un contenu bien structuré et perspicace, un beau design qui en fait un excellent cadeau.
Inconvénients:Pas adapté à l'utilisation sur le terrain, arrivé endommagé pour un évaluateur, manque de bibliographie, peut contenir un nombre limité d'espèces par rapport à d'autres guides de recherche de nourriture.
(basé sur 31 avis de lecteurs)
Titre original :
Forage: Wild Plants to Gather and Eat
Contenu du livre :
Le fourrage est une célébration des plantes comestibles que l'on trouve dans le monde entier.
Dans certains pays, elles sont aujourd'hui oubliées en tant qu'aliments, mais dans d'autres, elles sont encore célébrées pour leur valeur en tant qu'ingrédients nutritifs et délicieux. En parcourant 50 plantes comestibles peuplées dans le monde entier, ce livre explore la culture et l'histoire de nos aliments sauvages.
De superbes illustrations botaniques de l'artiste Rachel Pedder-Smith accompagnent chaque plante, ainsi que des recettes inspirées des régions du monde où elles sont le plus célébrées.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781786277367 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 224 |
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