Le festin des sept poissons : 40 recettes italiennes authentiques pour un réveillon de Noël traditionnel

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre de cuisine « Le festin des sept poissons » présente une collection de 40 recettes italiennes authentiques centrées sur la célébration traditionnelle de la veille de Noël. Si de nombreux lecteurs apprécient l'éclairage culturel et la variété des recettes, ils expriment également des inquiétudes quant à la qualité de l'édition du livre et à l'exactitude des recettes.

Avantages:

Recettes italiennes authentiques, aperçu culturel des traditions, possibilité d'utiliser les recettes tout au long de l'année, intéressant pour les grandes réunions de famille.

Inconvénients:

Édition médiocre, images incorrectes des aliments, instructions de cuisson trompeuses, insatisfaction générale quant à l'exactitude des recettes.

(basé sur 4 avis de lecteurs)

Titre original :

Feast of the Seven Fishes: 40 Authentic Italian Recipes for a Christmas Eve Tradition

Contenu du livre :

En Italie, Noël est placé sous le signe de la famille, et chaque veille de Noël est célébrée par un festin traditionnel. Bien que cette tradition soit originaire du sud de l'Italie, où elle est appelée La Vigilia (la veillée), la fête des sept poissons est une célébration italo-américaine de la naissance de Jésus à minuit le soir de Noël. On ne sait pas d'où vient le nom de cette coutume, mais certaines familles préparent jusqu'à 12 plats pour représenter les 12 apôtres de Jésus. Le thème principal de la fête des sept poissons est qu'aucun des plats ne comprend de viande.

La fête commence par des hors-d'œuvre et des salades, suivis de plats de poisson plus copieux, de pâtes et de ragoûts. Elle se termine par des sorbets, du gelato et un dessert italien traditionnel, comme des biscotti ou des cannoli.

Ce soir de Noël, organisez votre propre festin des sept poissons grâce à notre livre de cuisine qui contient les 40 meilleures recettes célébrant cette tradition. Le livre de cuisine du Festin des sept poissons vous guidera à travers sept plats de recettes italiennes authentiques, avec de nombreuses options pour chaque plat afin que vous puissiez personnaliser le menu en fonction des préférences de votre famille et de vos amis. Accueillez la famille à table avec une sélection de canapés comme le cocktail de crevettes et la salade de fruits de mer aux sept poissons (plats 1 et 2), le bar Alla Fiorentina (plat 3), le homard Fra Diavolo et les linguines au thon Puttanesca (plats 4 et 5), et terminez le festin avec des biscotti, du gelato au limoncello ou un panettone au rhum et au double chocolat (plats 6 et 7).

Commencez une nouvelle tradition de vacances cette année et préparez votre propre festin des sept poissons. Procurez-vous ce livre de cuisine dès aujourd'hui Buon Appetito.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781072623519
• Auteur : Valeria Ray
• Éditeur : Independently Published
• Reliure : Broché