Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre propose une exploration complète et captivante de la relation entre les systèmes alimentaires et le changement climatique, en présentant différents points de vue de professionnels de l'industrie tout en équilibrant l'espoir et le réalisme. À travers des anecdotes personnelles et des recherches approfondies dans plusieurs pays, l'auteur réussit à sensibiliser les lecteurs aux questions alimentaires urgentes et à les encourager à mieux choisir leurs aliments.
Avantages:⬤ Style d'écriture engageant
⬤ bien documenté
⬤ couvre de multiples perspectives
⬤ sensibilise aux questions alimentaires et climatiques
⬤ offre de l'espoir et de l'optimisme
⬤ inclut de l'humour
⬤ accessible à un public général
⬤ encourage à faire des choix éclairés concernant l'approvisionnement alimentaire.
⬤ Certains lecteurs l'ont trouvé verbeux ou trop détaillé
⬤ une critique a fait état d'une déception à cause d'une couverture endommagée
⬤ quelques-uns ont exprimé leur scepticisme quant à l'optimisme présenté, citant une crise alimentaire plus grave.
(basé sur 63 avis de lecteurs)
Titre original :
Fate of Food - What We'll Eat in a Bigger, Hotter, Smarter World
Contenu du livre :
Mary Roach rencontre Michael Pollan dans cette incursion ambitieuse, dynamique et stimulante dans l'avenir de l'alimentation.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781786077875 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | What We'll Eat in a Bigger, Hotter, Smarter World |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 352 |
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