Avis des lecteurs
Résumé:Il s'agit d'un livre de cuisine bosniaque écrit par un auteur bosniaque, qui présente une sélection de recettes traditionnelles bien choisies et de belles photos. Cependant, certains utilisateurs ont trouvé que les recettes manquaient de détails et qu'il était donc difficile de les suivre avec succès.
Avantages:L'auteur est originaire de Bosnie, les photos sont magnifiques, les recettes principales de la cuisine bosniaque sont simples et délicieuses.
Inconvénients:Les recettes sont vagues et manquent d'instructions détaillées, ce qui fait qu'il est facile de gâcher les plats.
(basé sur 4 avis de lecteurs)
Titre original :
The Lost Chef: Hajro Dizdar and the art of Bosnian Cooking
Contenu du livre :
Écrit par sa nièce, ce livre raconte l'histoire d'un chef perdu dans la guerre et des recettes qui ont fait sa renommée.
Ce livre est une cuisine bosniaque moderne et simple, avec des instructions faciles à suivre et une philosophie de l'étable à l'assiette.
Apprenez à préparer les plats régionaux préférés de votre famille et de vos invités.
Il offre également un aperçu de la vie d'un homme, de la nourriture qu'il donnait à sa famille et raconte, avec une honnêteté rafraîchissante, l'histoire d'une région dévastée par la guerre.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780648073819 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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