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Titre original :
The 4-Hour Chef: The Simple Path to Cooking Like a Pro, Learning Anything, and Living the Good Life
Contenu du livre :
LE CHEF DES 4 HEURES N'EST PAS SEULEMENT UN LIVRE DE CUISINE, C'EST AUSSI UN LIVRE D'APPRENTISSAGE.
Le Chef des 4 heures n'est pas seulement un livre de cuisine. Il s'agit d'un guide d'aventure dans le monde de l'apprentissage rapide.
#Tim Ferriss, auteur de best-sellers du New York Times (et non-cuisinier depuis toujours), vous emmène de Manhattan à Okinawa, et de la Silicon Valley à Calcutta, pour découvrir les secrets des personnes qui apprennent le plus vite et des plus grands cuisiniers du monde. Tim Ferriss utilise la cuisine pour expliquer le "méta-apprentissage", un processus étape par étape qui peut être utilisé pour maîtriser n'importe quoi, qu'il s'agisse de saisir un steak ou de tirer à 3 points au basket-ball. Telle est la véritable "recette" du Chef des 4 heures.
Vous vous entraînerez dans la cuisine pour tout ce qui se passe en dehors de la cuisine. Avec les conseils et les astuces de prodiges des échecs, de chefs de renommée mondiale, d'athlètes professionnels, de maîtres sommeliers, de super-mannequins et de tous les autres, ce "livre de cuisine pour les gens qui n'achètent pas de livres de cuisine" est un guide qui vous permettra de maîtriser la cuisine et la vie.
Le Chef des 4 heures est un voyage en cinq étapes à travers l'art et la science de l'apprentissage :
1. META-LEARNING. Avant d'apprendre à cuisiner, il faut apprendre à apprendre. Le META trace la voie à suivre pour doubler votre potentiel d'apprentissage.
2. LE DOMESTIQUE. Le DOM est l'endroit où vous apprenez les éléments de base de la cuisine. Ce sont les ABC (techniques) qui peuvent vous faire passer du Dr Seuss à Shakespeare.
3. LE SAUVAGE. Pour devenir un maître étudiant, il faut être autonome dans tous les domaines. WILD vous apprend à chasser, à chercher et à survivre.
4. LE SCIENTIFIQUE. Le SCI, c'est le savant fou et le peintre moderniste réunis en une seule personne. C'est ici que vous redécouvrez la fantaisie et l'émerveillement.
5. LE PROFESSIONNEL. Swaraj, un terme généralement associé au Mahatma Gandhi, peut être traduit par « autonomie ». Dans PRO, nous verrons comment les meilleurs du monde deviennent les meilleurs du monde et comment vous pouvez tracer votre propre chemin bien au-delà de ce livre.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781328519160 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2012 |
| Nombre de pages : | 672 |
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