La physiologie du goût

Note :   (3,9 sur 5)

La physiologie du goût (Brillat Savarin)

Avis des lecteurs

Résumé:

Au-delà du simple livre de cuisine, ce livre est une riche exploration de la vie, remplie de réflexions philosophiques. Cependant, certains lecteurs ont trouvé qu'il n'était pas à la hauteur de leurs espérances, notant sa sécheresse et son manque de recettes détaillées.

Avantages:

Des idées qui donnent à réfléchir, une perspective unique sur les sens, une traduction généreuse, rafraîchissante dans un contexte de négativité.

Inconvénients:

Manque de profondeur des recettes attendues par certains lecteurs, jugées trop sèches ou trop proches d'un manuel, et manque de numéros de pages.

(basé sur 4 avis de lecteurs)

Titre original :

The Physiology of Taste

Contenu du livre :

Il s'agit d'une reproduction historique antérieure à 1923 dont la qualité a été contrôlée.

Un contrôle de qualité a été effectué sur chacun de ces livres afin d'éliminer les livres présentant des imperfections introduites par le processus de numérisation. Bien que nous ayons fait de notre mieux, les livres peuvent présenter des erreurs occasionnelles qui n'entravent pas la lecture.

Nous pensons que cette œuvre est importante sur le plan culturel et nous avons décidé de la réimprimer dans le cadre de notre engagement continu en faveur de la préservation des œuvres imprimées dans le monde entier.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9780554314549
Auteur :
Éditeur :
Langue :anglais
Reliure :Relié

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)