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Titre original :
The Philosophy of Beer
Contenu du livre :
Vous êtes-vous déjà demandé quelle était la différence entre une bière blonde et une bière ale ? Ou vous êtes-vous étonné qu'avec seulement quatre ingrédients de base, il existe environ 150 styles de bières différents ? Dans La philosophie de la bière, Jane Peyton, première sommelière en bière de l'année au Royaume-Uni, distille des conseils pratiques à partir de l'incroyable histoire de cette boisson, depuis les premières traces de bière il y a 13 000 ans, son rôle central dans les monastères et sur les navires de guerre, son importance dans la découverte du choléra, jusqu'à sa popularité persistante aujourd'hui.
Cet aperçu fascinant de la riche histoire de la bière vous apprendra à la déguster comme un professionnel, à l'associer au mieux à la nourriture et même à la brasser vous-même. Étanchez votre soif de connaissances avec tout ce que vous devez savoir pour devenir un maître de la bière.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780712353472 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 112 |
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