Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Baking for Dummies » de Wendy Jo Peterson est très apprécié des lecteurs pour ses recettes complètes et faciles à suivre, qui conviennent aussi bien aux débutants qu'aux boulangers expérimentés. Les utilisateurs apprécient les instructions détaillées, les conseils utiles et la variété des recettes proposées, ce qui en fait une ressource précieuse pour tous ceux qui cherchent à améliorer leurs compétences en matière de pâtisserie.
Avantages:⬤ Recettes bien structurées et faciles à suivre
⬤ Convient aux débutants et aux boulangers confirmés
⬤ Plus de 100 recettes délicieuses
⬤ Conseils utiles sur la cuisson et explications scientifiques
⬤ Excellente présentation et facilité de navigation
⬤ Idéal comme cadeau pour les nouveaux boulangers ou les occasions spéciales.
Certains utilisateurs n'ont pas mentionné d'inconvénients particuliers, mais l'absence de points de vue de boulangers expérimentés suggère que le livre ne couvre peut-être pas les techniques ou les styles de cuisson avancés.
(basé sur 13 avis de lecteurs)
Titre original :
Baking for Dummies
Contenu du livre :
Plus de 100 recettes succulentes pour toutes les pâtisseries préférées, y compris les biscuits, les gâteaux, les perles, les cupcakes, les glaçages, les tartes, les muffins, les galettes, les quiches, ainsi qu'une section spéciale de recettes de mélanges à gâteaux, etc.
⬤ Des listes et des explications sur les ingrédients de base, l'équipement essentiel et d'autres accessoires de cuisine utiles. Définitions des termes de boulangerie et explications faciles à comprendre des techniques de boulangerie.
⬤ Des recettes adaptées aux enfants.
⬤ Des considérations sur les allergies pour ceux qui sont sans gluten, sans oeufs ou sans produits laitiers.
⬤ Des idées géniales pour les occasions spéciales et des façons élégantes de présenter les produits de boulangerie à la famille et aux amis, comme les plateaux de charcuterie pour les desserts.
⬤ Un encart de 8 pages en quadrichromie avec des photos de différentes pâtisseries.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781394172467 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 400 |
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