Avis des lecteurs
Résumé:Le livre sur l'intolérance à l'histamine et le régime alimentaire reçoit des critiques mitigées, de nombreux lecteurs le trouvant utile pour gérer leurs symptômes, tandis que d'autres critiquent sa rigueur scientifique et la qualité de ses recettes. Dans l'ensemble, il s'agit d'une ressource utile pour certains, qui permet d'améliorer considérablement la santé, mais qui soulève des questions quant à sa crédibilité et à son caractère pratique pour certains régimes.
Avantages:De nombreux lecteurs font état d'améliorations significatives de leur état de santé après avoir suivi les conseils du livre, en particulier en ce qui concerne les changements alimentaires stricts. Le livre est considéré comme informatif et détaillé, offrant une vue d'ensemble de l'intolérance à l'histamine. Plusieurs utilisateurs ont trouvé que le régime d'élimination et les plans de repas étaient efficaces pour soulager leurs symptômes.
Inconvénients:Les critiques soulignent le manque de crédibilité scientifique concernant les antécédents de l'auteur et la fiabilité des informations présentées. Nombreux sont ceux qui ont trouvé les recettes peu attrayantes ou ne correspondant pas à leurs besoins alimentaires, car trop axées sur les glucides raffinés. Certains critiques ont également relevé le caractère fastidieux du livre et les contradictions de son contenu.
(basé sur 72 avis de lecteurs)
Titre original :
Is Food Making You Sick?: The Strictly Low Histamine Diet
Contenu du livre :
Dans le monde entier, des personnes souffrent d'intolérance à l'histamine sans le savoir. Nous avons des démangeaisons, des éternuements, des douleurs articulaires, des inflammations, des troubles du sommeil, de l'irritabilité, de l'anxiété, des maladies intestinales, des diarrhées, des flatulences, des douleurs d'estomac, des brûlures d'estomac et des reflux acides, des nausées, des ballonnements et d'autres problèmes digestifs, de l'eczéma, du psoriasis, des gonflements de tissus, de l'urticaire, des démangeaisons de la peau, des démangeaisons du cuir chevelu, de la sinusite, le nez qui coule, les yeux gonflés, le rhume des foins, l'asthme et les difficultés respiratoires, ou endurer des céphalées de tension, des migraines, des pensées floues, des vertiges, des battements de cœur irréguliers, des règles douloureuses (femmes), des chutes soudaines de la tension artérielle, des évanouissements ou des bouffées de chaleur, immédiatement après la consommation d'aliments riches en histamine, ou de nombreuses heures après.
L'histamine est incolore, inodore et sans saveur - invisible et indétectable, sauf par l'analyse scientifique, et pourtant cruciale pour notre bien-être. Les seuils de tolérance à l'histamine varient considérablement d'un individu à l'autre. Un ensemble de circonstances, dont nos gènes, notre environnement, notre alimentation et le stress, provoquent une augmentation du taux d'histamine dans notre corps.
S'ils augmentent plus vite que notre corps ne peut les décomposer, nous subissons l'inflammation excessive provoquée par l'intolérance à l'histamine, ou HIT. La bonne nouvelle, c'est que si nous comprenons ce qui se passe et pourquoi, nous pouvons traiter ou prévenir cette maladie largement méconnue.
Le meilleur moyen de traiter l'intolérance à l'histamine est de loin le régime alimentaire. Tous les aliments susceptibles d'augmenter le taux d'histamine doivent être évités jusqu'à ce que les symptômes s'atténuent.
Ce livre traite de la TIH en profondeur, y compris des causes, des symptômes et des thérapies, en s'appuyant sur des recherches scientifiques. Outre une liste d'aliments susceptibles d'aider les personnes souffrant de TIH, il comprend un large éventail de recettes, des entrées aux desserts.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781925110500 |
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| Reliure : | Broché |
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