Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées de la part des utilisateurs, beaucoup le trouvant utile pour gérer l'intolérance à l'histamine par le biais de changements alimentaires. Si certains lecteurs ont loué sa nature informative et le soulagement qu'ils ont ressenti en suivant les régimes suggérés, d'autres l'ont critiqué pour son manque de crédibilité scientifique, d'organisation et de recettes pratiques. L'orientation végétarienne du livre et les qualifications de l'auteur ont également fait l'objet de controverses.
Avantages:⬤ Fournit des informations précieuses sur l'intolérance à l'histamine et la gestion du régime alimentaire.
⬤ De nombreux utilisateurs ont fait état d'améliorations positives de leur santé et d'un soulagement de leurs symptômes.
⬤ Certains ont trouvé les plans de repas et les suggestions diététiques utiles pour gérer les allergies.
⬤ Le livre encourage l'exploration de régimes alternatifs, en particulier pour les lecteurs végétariens.
⬤ Il offre des conseils aux personnes souffrant de problèmes de santé liés à l'histamine.
⬤ Manque de crédibilité ; les qualifications et les recherches de l'auteur sont remises en question.
⬤ Les recettes végétariennes du livre ne conviennent pas à tout le monde, en particulier aux omnivores.
⬤ Certains le trouvent fastidieux et trop complexe à lire en raison de la densité des informations qu'il contient.
⬤ De nombreuses recettes sont considérées comme peu attrayantes ou trop axées sur les glucides raffinés.
⬤ Certains utilisateurs estiment que le livre omet des détails scientifiques cruciaux et des allergènes alimentaires potentiels.
(basé sur 72 avis de lecteurs)
Titre original :
Is Food Making You Sick?: The Strictly Low Histamine Diet
Contenu du livre :
Dans le monde entier, des personnes souffrent d'intolérance à l'histamine sans le savoir. Nous avons des démangeaisons, des éternuements, des douleurs articulaires, des inflammations, des troubles du sommeil, de l'irritabilité, de l'anxiété, des maladies intestinales, des diarrhées, des flatulences, des douleurs d'estomac, des brûlures d'estomac et des reflux acides, des nausées, des ballonnements et d'autres problèmes digestifs, de l'eczéma, du psoriasis, des gonflements de tissus, de l'urticaire (hives), démangeaisons de la peau, démangeaisons du cuir chevelu, sinusite, nez qui coule, yeux gonflés, rhume des foins, asthme et difficultés respiratoires, ou encore céphalées de tension, migraines, pensées floues, vertiges, battements de cœur irréguliers, règles douloureuses (femmes), chutes soudaines de la tension artérielle, évanouissements ou bouffées vasomotrices.
Les symptômes peuvent persister tout au long de notre vie si nous continuons à consommer de grandes quantités d'histamine sans le savoir. L'histamine est incolore, inodore et sans saveur - indétectable, sauf par analyse scientifique, et pourtant cruciale pour notre bien-être. Les seuils de tolérance à l'histamine varient considérablement d'un individu à l'autre.
Un ensemble de circonstances, y compris nos gènes, notre environnement, notre alimentation et le stress, provoquent une augmentation des niveaux d'histamine dans notre corps. S'ils augmentent plus vite que notre organisme ne peut les décomposer, nous subissons l'inflammation excessive provoquée par l'intolérance à l'histamine, ou HIT. La bonne nouvelle, c'est que si nous comprenons ce qui se passe et pourquoi, nous pouvons traiter ou prévenir cette maladie largement méconnue.
Le meilleur moyen de traiter l'intolérance à l'histamine est de loin le régime alimentaire. Tous les aliments susceptibles d'augmenter le taux d'histamine doivent être évités jusqu'à ce que votre état de santé s'améliore de manière significative. Ce livre traite de la TIH en profondeur, y compris des causes, des symptômes et des thérapies, en s'appuyant sur des recherches scientifiques.
Outre une liste d'aliments susceptibles d'aider les personnes souffrant de TIH, il comprend un large éventail de recettes allant des entrées aux desserts. Pour en savoir plus, consultez le site http : //www.low-histamine.com/.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781925110999 |
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| Reliure : | Relié |
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