Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées, beaucoup louant son approche complète et érudite de la nutrition tandis que d'autres critiquent sa lisibilité et son état physique à l'arrivée. Il offre des informations précieuses sur les choix alimentaires et l'industrie alimentaire, mais peut manquer de conseils pratiques et la qualité de certains exemplaires pose problème.
Avantages:⬤ Complet et informatif, il couvre divers aspects de la nutrition et de l'industrie alimentaire.
⬤ Un contenu stimulant et incitant à la réflexion qui encourage les changements positifs dans l'alimentation.
⬤ Bien structuré et accessible à un large éventail de lecteurs.
⬤ Fournit des informations essentielles sur l'alimentation et des informations utiles étayées par des recherches.
⬤ Les lecteurs qui ont bénéficié de ce contenu l'ont fortement approuvé.
⬤ La qualité physique de certains exemplaires est inférieure aux normes, avec des plaintes concernant l'odeur, la saleté et les dommages à l'arrivée.
⬤ Certains lecteurs le trouvent difficile à lire en raison de ses références scientifiques et de sa structure de type encyclopédique.
⬤ Le manque de conseils pratiques pour mettre en œuvre des changements alimentaires, car de nombreuses suggestions sont conceptuelles plutôt que réalisables.
⬤ Certains lecteurs recommandent d'inclure des résumés pour faciliter la mémorisation.
(basé sur 207 avis de lecteurs)
Titre original :
Food for Life: The New Science of Eating Well
Contenu du livre :
*COMME ENTENDU SUR BBC RADIO FOUR*
L'alimentation est notre meilleur allié pour la santé, mais la question de savoir quoi manger n'a jamais semblé aussi compliquée. Tim Spector, auteur de best-sellers et scientifique parmi les 100 plus cités, a les réponses dans ce guide définitif et facile à suivre de la nouvelle science de l'alimentation.
Tim Spector a ouvert la voie à une nouvelle approche de la nutrition, nous encourageant à oublier les décomptes de calories trompeurs et les ventilations nutritionnelles. Dans Food for Life, il s'appuie sur plus d'une décennie de recherches scientifiques de pointe, ainsi que sur ses propres idées, pour proposer une approche nouvelle et complète de ce que nous devrions tous savoir sur l'alimentation aujourd'hui.
Enquêtant sur tous les sujets, de l'impact environnemental à la fraude alimentaire en passant par les allergies et l'étiquetage trompeur, M. Spector nous fait également découvrir les nombreuses propriétés merveilleuses et surprenantes des aliments de tous les jours, que les scientifiques commencent à peine à comprendre.
La nourriture pour la vie n'est rien de moins qu'une nouvelle approche de l'alimentation - pour notre santé et celle de la planète.
*LIVRE DE L'ANNÉE DU TIMES et du SUNDAY TIMES*.
"Un livre rigoureusement académique qui accueille le profane à bras ouverts. The Times
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781787330498 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 528 |
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