Avis des lecteurs
Résumé:Le livre présente une variété de thèmes liés aux cultures, à la domestication et aux relations entre l'homme et la plante, mêlant l'humour au contenu informatif. Il s'adresse à la fois aux botanistes et aux lecteurs en général, mais fait l'objet de quelques critiques structurelles et stylistiques.
Avantages:⬤ Plein d'informations scientifiques intéressantes et importantes
⬤ écrit avec humour
⬤ s'adresse à un large éventail de lecteurs, des gastronomes occasionnels aux botanistes sérieux
⬤ explore les relations complexes entre les plantes et les humains
⬤ raconte une histoire captivante sur la domestication des cultures.
⬤ Texte dense avec de longs paragraphes
⬤ certains lecteurs peuvent le trouver désorganisé ou sans thème cohérent
⬤ l'humour peut ne pas plaire à tous, notamment en raison de certaines blagues légèrement offensantes
⬤ les caractères ne sont pas faciles à lire
⬤ ne convient pas à ceux qui n'ont pas de connaissances en botanique.
(basé sur 11 avis de lecteurs)
Titre original :
The Nature of Crops: How We Came to Eat the Plants We Do
Contenu du livre :
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi nous mangeons du blé, du riz, des pommes de terre et du manioc ? Pourquoi nous domestiquons régulièrement des aliments qui ont le pouvoir de nous tuer, ou pourquoi nous préférons les amandes aux glands ? Répondant à toutes ces questions et à bien d'autres encore, dans un style agréable à lire, ce livre documente l'histoire et la biologie de plus de 50 cultures, dont les céréales, les épices, les légumineuses, les fruits et les cultures de rapport telles que le chocolat, le tabac et le caoutchouc.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781780645094 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2015 |
| Nombre de pages : | 192 |
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