Titre original :
Celiac Disease: Symptoms, Complications and Treatment
Contenu du livre :
La maladie cœliaque est un type de trouble auto-immun et digestif qui peut endommager l'intestin grêle. Les symptômes comprennent l'anémie, la diarrhée, des problèmes de croissance, des gaz et des ballonnements.
La principale cause de cette maladie est une protéine appelée gluten, que l'on trouve principalement dans le seigle, le blé et l'orge. La consommation répétée de ces aliments peut endommager la paroi de l'intestin grêle, empêchant l'absorption des nutriments. Divers marqueurs spécifiques présents dans le sang sont utiles pour diagnostiquer cette maladie.
La maladie cœliaque peut entraîner d'autres complications telles que l'infertilité, la malnutrition, le cancer de l'intestin, la polyarthrite rhumatoïde, le diabète de type 1 et l'ostéoporose. Le seul traitement possible de la maladie consiste à suivre un régime sans gluten et à éviter les aliments tels que l'orge, le seigle et le blé.
Ce livre présente les études récentes sur les symptômes, les complications et le traitement de la maladie cœliaque. Il s'agit d'un outil essentiel pour tous ceux qui recherchent et étudient cette maladie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781639897865 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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