Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Scientific Soapmaking » est très apprécié pour son exploration complète et approfondie de la chimie impliquée dans la fabrication du savon. Bien qu'il soit considéré comme une ressource essentielle pour les savonniers sérieux qui cherchent à comprendre la science derrière leur métier, il ne convient pas aux débutants complets ou à ceux qui recherchent des conseils rapides basés sur des recettes. Les lecteurs apprécient les expériences détaillées, l'approche systématique et les explications claires, qui en font un ouvrage précieux tant pour les savonniers expérimentés que pour ceux qui s'intéressent de près à la chimie. Cependant, les nouveaux venus risquent d'être déconcertés par sa nature technique et son manque de recettes directes.
Avantages:⬤ Couverture complète de la chimie de la fabrication du savon
⬤ Utile pour l'expérimentation systématique et la compréhension
⬤ Précieux à des fins éducatives, y compris pour l'enseignement de la chimie à domicile
⬤ Rédaction claire et organisée
⬤ Perspectives uniques sur les problèmes courants de la fabrication du savon et les techniques de dépannage.
⬤ Ne convient pas aux débutants complets
⬤ Manque de recettes de savon directes
⬤ Dense avec des informations techniques qui peuvent submerger certains lecteurs
⬤ Nécessite un investissement substantiel dans l'équipement et les produits chimiques pour les expériences
⬤ Peut soulever plus de questions qu'il n'apporte de réponses pour ceux qui ont de solides connaissances en chimie.
(basé sur 144 avis de lecteurs)
Titre original :
Scientific Soapmaking: The Chemistry of the Cold Process
Contenu du livre :
Jusqu'à présent, il n'existait que deux types de livres sur la fabrication du savon. Les livres destinés à l'industrie du savon de base mettaient l'accent sur la production économique de savon à la tonne et s'adressaient aux personnes ayant une formation en chimie et en génie chimique.
Les livres destinés à l'industrie artisanale émergente mettent l'accent sur la production de savon de haute qualité à la livre et s'adressent à ceux qui sont familiers avec le format des livres de cuisine. Les fabricants de savon artisanal regrettent souvent de ne pas avoir été plus attentifs en cours de chimie afin de pouvoir accéder aux informations contenues dans les livres sur le savon de base. Scientific Soapmaking répond à cet appel en comblant le fossé entre la littérature technique et la littérature artisanale.
Il explique la chimie des graisses, des huiles et des savons et enseigne des techniques d'analyse sophistiquées qui peuvent être réalisées à l'aide d'équipements et de matériaux familiers aux fabricants de savon artisanal. Présenté sous la forme d'un manuel universitaire, Scientific Soapmaking aide les étudiants et les savonniers à formuler des questions sur le savon et à concevoir des expériences pour répondre à ces questions de manière scientifique.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781935652090 |
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| Reliure : | Broché |
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