Avis des lecteurs
Résumé:Caveman Chemistry propose une approche unique et attrayante de l'apprentissage de la chimie, en incorporant des projets pratiques et un contexte historique tout en restant accessible aux non-scientifiques. Le style conversationnel du livre, sa présentation originale et l'accent mis sur les applications pratiques ont été bien accueillis par les lecteurs, bien que certains aient critiqué son excentricité et son écart par rapport aux méthodes traditionnelles d'enseignement de la chimie.
Avantages:⬤ Style engageant et conversationnel
⬤ rend la chimie accessible aux non-scientifiques
⬤ projets pratiques
⬤ combine l'histoire avec des concepts modernes
⬤ encourage les applications pratiques de la chimie
⬤ commentaires positifs des étudiants et des éducateurs pour l'engagement
⬤ soutient un site web pour des ressources supplémentaires et des errata.
⬤ L'approche excentrique et peu orthodoxe peut ne pas plaire à tout le monde
⬤ certains ont trouvé le contenu moins rigoureux que les manuels traditionnels
⬤ critique de la narration et de la caractérisation de l'auteur
⬤ affirmations selon lesquelles l'ouvrage est rempli de tangentes et de politiques inutiles
⬤ perçu comme manquant de profondeur sur les sujets fondamentaux de la chimie.
(basé sur 51 avis de lecteurs)
Titre original :
Caveman Chemistry: 28 Projects, from the Creation of Fire to the Production of Plastics
Contenu du livre :
Apprenez non seulement à recréer les produits chimiques qui ont changé l'histoire, mais aussi l'histoire qui se cache derrière ces produits. Un outil pédagogique de niveau universitaire cinq étoiles.
Il y a un demi-million d'années, nos ancêtres ont appris à faire du feu à partir de rien. Ils fabriquaient des outils complexes à partir de la pierre et brassaient des élixirs psychotropes à partir du miel. Leurs descendants ont transformé l'argile en poterie, la laine en vêtements et les cendres en nettoyants. Dans des creusets en céramique, ils gagnaient du métal à partir de la roche, les métaux étant transformés en glaçures colorées et en verre. Les bâtiments de brique et de mortier abritaient des livres de parchemin et de papier. Les rois et les reines exigeaient des vêtements et des accessoires toujours plus colorés afin de surpasser les clodos et les call-girls. Les royaumes s'élevaient et tombaient grâce au pouvoir du salpêtre, du soufre et du charbon de bois. Et la demande de verre, de papier et de savon de la part des gens ordinaires a stimulé la première vague d'industrialisation chimique. De l'acide sulfurique au carbonate de sodium. Des colorants à l'aniline aux médicaments analgésiques. De la poudre à exploser aux engrais et aux plastiques. En un mot, de l'homme des cavernes au chimiste.
La chimie de l'homme des cavernes est une exploration expérimentale de la technologie chimique, depuis les feux de camp de l'âge de pierre jusqu'à la bouteille de soda en plastique PETE. Une exploration expérientielle ? Non seulement vous apprendrez à connaître ces technologies, mais vous apprendrez aussi à les recréer. Des instructions sont données pour fabriquer du bronze à partir de minerais métalliques, du verre à partir de sable, de cendres et de calcaire, du papier à partir d'herbe ou de paille, du savon à partir de graisse, de l'alcool à partir de miel, des photographies à partir de blanc d'œuf, du chlore à partir d'eau salée et du celluloïd à partir de coton.
Les quatre éléments alchimiques, le feu, la terre, l'air et l'eau, sont vos guides dans ce voyage. Ces personnages archétypiques livrent des récits de première main sur la naissance de leurs technologies respectives. L'esprit du Feu, par exemple, est né dans la première créature qui a cultivé la flamme. Cet esprit est passé d'une personne à l'autre, d'une génération à l'autre, d'un millénaire à l'autre, pour arriver enfin dans les pages de ce livre. L'esprit de la Terre a appris aux gens à fabriquer des outils en pierre, l'esprit de l'Air a transmis la connaissance des unités et l'esprit de l'Eau a commencé avec l'invention des esprits. Ayant parcouru le monde d'âge en âge, qui peut dire où ils trouveront leur prochaine maison ? Peut-être en trouveront-ils une en vous.
Voir la critique dans le Journal of Chemical Education (avril 2004)
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781627341530 |
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| Reliure : | Relié |
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