Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est loué pour ses recettes utiles et ses informations nutritionnelles destinées aux personnes qui suivent un traitement contre le cancer. Il propose une variété de recettes délicieuses et faciles à suivre, avec de belles photographies qui agrémentent la lecture. De nombreux utilisateurs ont trouvé que les recettes étaient adaptées à une alimentation saine en général, et pas seulement pour les patients atteints de cancer. Toutefois, certains commentaires ont soulevé des inquiétudes quant au manque de conseils en matière de sécurité alimentaire et à l'utilisation d'ingrédients obscurs qui pourraient ne pas être accessibles à tous les cuisiniers.
Avantages:Recettes délicieuses et saines, classées par symptômes, belles photographies, adaptées à diverses préférences alimentaires (principalement à base de plantes), faciles à suivre, utiles pour les patients atteints de cancer et les soignants, informatives sur le plan nutritionnel.
Inconvénients:Manque de directives en matière de sécurité alimentaire, certaines recettes peuvent nécessiter des ingrédients obscurs ou s'adresser à des cuisiniers plus expérimentés, certains utilisateurs ont trouvé certains ingrédients contraires au thème d'une cuisine de guérison.
(basé sur 57 avis de lecteurs)
Titre original :
The Living Kitchen: Nourishing Whole-Food Recipes for Cancer Treatment and Recovery
Contenu du livre :
Une ressource essentielle et un livre de cuisine pour toute personne ayant reçu un diagnostic de cancer, avec près de 100 recettes nourrissantes conçues pour soutenir le traitement et la guérison.
Un diagnostic de cancer peut être accablant, effrayant et incertain. Comme beaucoup d'autres personnes, vous ne savez peut-être pas ce qu'il faut faire. Vous voudrez en savoir plus sur ce qui vous attend et sur ce que vous devriez manger pour soutenir votre corps sur le plan nutritionnel à un moment où manger et cuisiner peut tout simplement être trop difficile. La Cuisine vivante aidera les patients atteints de cancer et leurs soignants à franchir toutes les étapes de leur thérapie anticancéreuse, avant, pendant et après le traitement.
Dans les pages de ce guide indispensable, les nutritionnistes certifiées Sarah Grossman et Tamara Green fournissent des informations nutritionnelles faciles à comprendre, basées sur la recherche, sur la science qui sous-tend la relation entre l'alimentation et la santé et les effets du cancer. En tant qu'expertes de la cuisine pour le traitement du cancer, Sarah et Tamara ont inclus près de 100 recettes saines, faciles à préparer et à base d'aliments complets, spécialement conçues pour soulager les symptômes spécifiques et les effets secondaires du cancer et de ses thérapies (notamment la perte d'appétit, les maux de bouche, l'altération des papilles gustatives, les nausées et autres) et pour renforcer votre corps une fois que vous êtes en convalescence. Avec des collations et des petits-déjeuners énergisants, des smoothies, des jus et des élixirs de super-aliments, des soupes et des ragoûts apaisants, et des plats principaux riches en nutriments et en saveurs, ce sont des recettes que vous, votre famille et vos soignants apprécierez tous.
À la fois informatif et inspirant, stimulant et rassurant, The Living Kitchen sensibilisera les patients atteints de cancer et leurs soignants au pouvoir de la nourriture.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780525611479 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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