Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est bien accueilli pour ses recettes sud-africaines authentiques et ses instructions faciles à suivre, ce qui le rend adapté aux cuisiniers novices et expérimentés. Toutefois, certains lecteurs ont exprimé leur frustration face au manque de photos et aux imprécisions occasionnelles dans les recettes.
Avantages:Des recettes sud-africaines authentiques, des instructions simples et directes, des recettes adaptables à la cuisine américaine, de nombreuses options savoureuses pour différents types de repas et des commentaires favorables de la part de ceux qui connaissent la cuisine sud-africaine.
Inconvénients:Manque de photos pour guider les utilisateurs, certaines recettes comportent des inexactitudes ou des instructions peu claires, pas de raccourcis dans les méthodes de cuisson, et quelques plaintes concernant des pages manquantes ou des mesures spécifiques.
(basé sur 49 avis de lecteurs)
Titre original :
South African Cooking in the USA
Contenu du livre :
La cuisine sud-africaine est un mélange passionnant et unique de traditions culinaires africaines, européennes et orientales, distillées au fil d'années de culture diversifiée et dynamique, pour aboutir à son propre style. Grâce au charmant et talentueux duo mère-fille, Aileen Wilsen et Kathleen Farquharson, vous pouvez désormais préparer tous vos plats sud-africains préférés ici même aux États-Unis. Avec des conseils pour se procurer (ou remplacer) des ingrédients difficiles à trouver, ainsi que des conversions de mesures américaines précises et fiables (vous ne chercherez donc plus jamais une calculatrice dans votre cuisine), « South African Cooking in the USA » est le livre de cuisine sud-africaine le plus complet et le plus facile à suivre sur le marché.
Vous y trouverez plus de 170 plats sud-africains qui vous mettront l'eau à la bouche, adaptés et perfectionnés pour une préparation facile et authentique dans les cuisines américaines. Des snacks aux entrées en passant par les plats principaux et les desserts décadents, les plats de « South African Cooking in the USA » inspireront des centaines de repas variés et délicieux à trois plats. Parmi les plats préférés, citons Samoosas Trempette au poivron Bunny Chow Bobotie Ragoût de queue de bœuf Hot Durban Curry Monkeygland Steak Chakalaka Buttermilk Rusks Melktert Hot Cross buns.
Et bien d'autres choses encore.
Cadeau idéal pour les ex-patriotes qui aspirent à retrouver le goût de leur pays ou pour les Américains qui s'intéressent à l'Afrique du Sud, « South African Cooking in the USA » fait partie intégrante de toute collection de livres de cuisine digne de ce nom. « .
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781626542044 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
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