Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, le livre de cuisine est apprécié pour ses recettes faciles à suivre, ses belles photographies et son accessibilité pour les cuisiniers de tous niveaux d'expérience. Toutefois, certains critiques estiment que certaines recettes manquent d'authenticité et ne représentent pas fidèlement la cuisine traditionnelle du Nouveau-Mexique.
Avantages:Recettes faciles à suivre, belles illustrations, accessibles aux débutants, saveurs authentiques du Nouveau-Mexique, expériences personnelles positives, pain frit indien et tacos navajo inclus.
Inconvénients:Certaines recettes ne sont pas considérées comme authentiques, car elles prétendent être une « adaptation » des plats traditionnels. Quelques critiques ont mentionné que la couverture du livre était fragile et ont exprimé le souhait d'avoir plus de recettes.
(basé sur 19 avis de lecteurs)
Titre original :
New Mexican Food Made Easy
Contenu du livre :
Vous aimez la cuisine du Nouveau Mexique ? Et s'il n'y a pas d'endroit pratique pour satisfaire vos envies de chili vert ? Ce livre de cuisine démystifie vos recettes préférées du sud-ouest avec des étapes simples et faciles à suivre et des photos en couleur.
Emily décortique 56 recettes classiques du Nouveau-Mexique qui vous mettront l'eau à la bouche, afin que vous puissiez acquérir de solides compétences culinaires qui vous permettront de savourer toute votre vie de délicieux repas du Sud-Ouest, sans avoir besoin d'Abuela.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781735030104 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 104 |
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