La cuisine lente au fil des saisons

Note :   (4,0 sur 5)

La cuisine lente au fil des saisons (Carolyn Humphries)

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre propose des recettes saisonnières pour la mijoteuse et s'adresse à ceux qui apprécient de cuisiner avec des ingrédients frais et de saison. Bien qu'il contienne d'excellentes recettes pratiques et qu'il soit facile à suivre, certains lecteurs estiment qu'il ne répond pas à tous les goûts américains et qu'il inclut des préparations plus complexes que prévu.

Avantages:

Des recettes amusantes et pratiques
des mesures américaines familières
organisées par mois pour la cuisine de saison
faciles à suivre
parfaites pour inspirer de nouveaux plats
une mise en page visuellement attrayante.

Inconvénients:

Certaines recettes peuvent ne pas convenir aux goûts américains
moins de recettes que dans les autres livres de la série
certaines requièrent plus de préparation que prévu
déception face à des combinaisons inhabituelles dans les recettes.

(basé sur 8 avis de lecteurs)

Titre original :

Slow Cooking Through the Seasons

Contenu du livre :

La mijoteuse aime les aliments frais.

Elle préserve les saveurs et les arômes comme aucune autre méthode de cuisson et produit des plats d'une qualité exceptionnelle. Ce livre de recettes explique comment tirer le meilleur parti de votre mijoteuse tout au long de l'année.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9780572034214
Auteur :
Éditeur :
Reliure :Broché
Année de publication :2008
Nombre de pages :160

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)