Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine est une collection actualisée de recettes à base de plantes inspirées par Linda McCartney, avec des anecdotes personnelles de la famille McCartney, de belles photographies et des instructions de cuisine conviviales. Les lecteurs apprécient la présentation attrayante et le caractère délicieux des recettes, qui conviennent à la fois aux végétariens et aux non-végétariens désireux d'intégrer davantage de plats à base de plantes dans leur régime alimentaire.
Avantages:⬤ La présentation est belle et attrayante, avec des photos de famille et des histoires personnelles.
⬤ Les recettes sont conviviales et attrayantes, même pour les non-végétariens.
⬤ De nombreuses recettes utilisent des ingrédients courants que l'on trouve dans la plupart des cuisines.
⬤ Des instructions de cuisson claires accompagnées de superbes photographies.
⬤ Les utilisateurs découvrent de nouveaux ingrédients qui améliorent la cuisine à base de plantes.
⬤ Les recettes donnent généralement des résultats délicieux.
⬤ Certaines recettes sont légèrement plus complexes que dans les livres de cuisine précédents des mêmes auteurs.
⬤ L'utilisation fréquente de soja dans les recettes peut poser problème à certains pour des raisons de santé.
⬤ Quelques personnes estiment que les recettes ne sont pas strictement celles de Linda et qu'elles ont été modifiées par rapport à ses créations originales.
(basé sur 96 avis de lecteurs)
Titre original :
Linda McCartney's Family Kitchen - Over 90 Plant-Based Recipes to Save the Planet and Nourish the Soul
Contenu du livre :
LE BEST-SELLER DE L'INSTANT TIMES TOP TEN
Il y a plus de trente ans, Linda McCartney a ouvert la voie à la cuisine sans viande et, autour de la table de la maison familiale dans l'East Sussex, elle a partagé le plaisir que peut apporter une alimentation empreinte de compassion. Aujourd'hui, Paul, Mary et Stella remettent la cuisine de Linda au goût du jour, en réinventant ses recettes les plus appréciées pour les cuisiniers à base de plantes, tout en racontant leurs histoires de famille préférées et les plats qu'ils mangent désormais chez eux.
Pionnière de l'alimentation, Linda McCartney croyait en une nourriture savoureuse, saine et sans viande, et adoptait la gentillesse et la compassion dans tout ce qu'elle faisait. Son héritage se perpétue dans Linda McCartney's Family Kitchen, une collection de plus de 90 recettes simples, fraîches et inventives à base de plantes, qui correspondent parfaitement à la façon dont nous voulons manger aujourd'hui.
Dans Linda McCartney's Family Kitchen, Paul, Mary et Stella ont réimaginé les recettes classiques de Linda, les remettant au goût du jour pour la cuisine moderne à base de plantes. Car notre façon de manger évolue, de plus en plus de personnes optant pour un régime sans viande ni produits laitiers, ne serait-ce qu'un ou deux jours par semaine.
Outre les favoris de la famille tels que les crêpes américaines, le chili non carné, les roulés à la saucisse et le pâté chinois, Paul, Mary et Stella partagent les plats qu'ils cuisinent le plus souvent à la maison : Pad Thai, Burgers au jacquier, Panzanella et Cookies au chocolat et au beurre de cacahuète, pour ne citer que quelques-unes des recettes simples, nourrissantes et durables incluses dans ce livre élégant.
Complété par des histoires personnelles et des photos de famille intimes couvrant trois décennies, Linda McCartney's Family Kitchen n'est pas seulement bon pour vous, mais aussi pour la planète.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781841883632 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | Over 90 Plant-Based Recipes to Save the Planet and Nourish the Soul |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 256 |
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