Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine propose une mise à jour moderne des recettes végétariennes classiques, en mettant l'accent sur les repas à base de plantes tout en incorporant des histoires personnelles de la famille McCartney. De nombreux utilisateurs apprécient la belle présentation, les instructions claires et les résultats délicieux des recettes. Dans l'ensemble, ce livre est à la fois un livre de cuisine et un hommage à l'héritage de Linda McCartney.
Avantages:Des mises à jour modernes des recettes originales, une belle présentation avec des photos de famille, des instructions faciles à suivre, des informations nutritionnelles incluses, les recettes sont généralement savoureuses et satisfaisantes, convenant à ceux qui cherchent à augmenter les repas à base de plantes dans leur régime alimentaire.
Inconvénients:Certaines recettes ne sont peut-être pas aussi simples que dans les livres précédents, des préoccupations concernant l'utilisation du soja dans les recettes, l'impression que certaines recettes sont peut-être inspirées de souvenirs de famille plutôt que de créations directes de Linda.
(basé sur 96 avis de lecteurs)
Titre original :
Linda McCartney's Family Kitchen: Over 90 Plant-Based Recipes to Save the Planet and Nourish the Soul
Contenu du livre :
Il y a plus de trente ans, Linda McCartney a ouvert la voie à la cuisine sans viande et, autour de la table de la maison familiale dans l'East Sussex, elle a partagé le plaisir que peut apporter une alimentation empreinte de compassion. Aujourd'hui, Paul, Mary et Stella remettent la cuisine de Linda au goût du jour, en réinventant ses recettes les plus appréciées pour les cuisiniers à base de plantes, ainsi que leurs histoires de famille préférées et les plats qu'ils mangent désormais à la maison.
Pionnière de l'alimentation, Linda McCartney croyait en une nourriture savoureuse, saine et sans viande, et adoptait la gentillesse et la compassion dans tout ce qu'elle faisait. Son héritage se perpétue dans Linda McCartney's Family Kitchen, une collection de 100 recettes simples, fraîches et inventives à base de plantes qui correspondent parfaitement à la façon dont nous voulons manger aujourd'hui.
Dans Linda McCartney's Family Kitchen, Paul, Mary et Stella ont réimaginé les recettes classiques de Linda, les remettant au goût du jour pour la cuisine moderne à base de plantes. Car notre façon de manger évolue, de plus en plus de personnes choisissant un régime sans viande ni produits laitiers, ne serait-ce qu'un ou deux jours par semaine.
Outre les favoris de la famille tels que les crêpes, la soupe froide à l'avocat et au chili, la caponata d'aubergine et le pâté chinois, Paul, Mary et Stella partagent les plats qu'ils cuisinent le plus souvent à la maison : Pad Thai, Burgers au jacquier, Salade italienne de tomates et de pain et Biscuits au chocolat et au beurre de cacahuète, pour ne citer que quelques-unes des recettes simples, nourrissantes et durables incluses dans ce livre élégant.
Complété par des histoires personnelles et des photos de famille intimes couvrant trois décennies, ce livre n'est pas seulement bon pour vous, mais aussi pour la planète.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780316497985 |
| Auteur : | |
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| Reliure : | Relié |
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