La cuisine d'Outlander : To the New World and Back Again : Le deuxième livre de cuisine officiel de Outlander

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre de cuisine Outlander Kitchen II a reçu des critiques extrêmement positives de la part des fans de la série Outlander et des amateurs de cuisine. Les critiques apprécient la beauté du design, les recettes détaillées et l'incorporation de citations tirées des livres de la série Outlander. Beaucoup soulignent le large éventail de recettes, y compris les options sans gluten et végétaliennes, ainsi que les instructions faciles à suivre. Ce livre est recommandé à la fois pour un usage personnel et comme cadeau, en particulier pour les fans de la série.

Avantages:

Bien documenté et magnifiquement présenté. Inclut des options sans gluten et végétaliennes, des instructions faciles à suivre et de superbes photographies. Des citations tirées de la série Outlander qui rendent la lecture agréable. De nombreux lecteurs ont noté que les recettes sont délicieuses et offrent d'excellentes alternatives pour ceux qui ont des restrictions alimentaires. Ce livre est un bon compagnon pour les événements ou les rassemblements sur le thème de la cuisine.

Inconvénients:

Certains lecteurs ont d'abord eu des doutes sur l'attrait de certaines recettes par rapport au premier livre. Quelques problèmes physiques, comme une couverture déchirée, ont été mentionnés. Certains ingrédients peuvent ne pas être accessibles à tous et nécessiter des substitutions. Un très petit nombre de lecteurs ont estimé que certaines recettes classiques étaient répétitives ou devaient être plus variées.

(basé sur 108 avis de lecteurs)

Titre original :

Outlander Kitchen: To the New World and Back Again: The Second Official Outlander Companion Cookbook

Contenu du livre :

Faites-vous plaisir avec plus de 100 nouvelles recettes faciles à préparer, inspirées des séries Outlander et Lord John Grey de Diana Gabaldon, ainsi que de la série originale à succès de Starz, dans le deuxième livre de cuisine officiel de Theresa Carle-Sanders, fondatrice d'Outlander Kitchen.

Si vous pensiez que la cuisine écossaise se résumait au porridge et au haggis accompagnés d'une bonne rasade de whisky, Outlander Kitchen est là pour vous prouver le contraire" -- Entertainment Weekly.

La découverte d'un nouveau monde s'accompagne d'une explosion de possibilités culinaires. Dans les derniers romans de la série Outlander de Diana Gabaldon et de la série Lord John Grey, Jamie, Claire, Lord John et leurs amis se lancent dans des aventures révolutionnaires à travers l'Atlantique et vice-versa - et leurs voyages s'accompagnent de centaines de nouvelles saveurs alléchantes qui séduiront les papilles des palais les plus exigeants.

Chef professionnelle et fondatrice de Outlander Kitchen, Theresa Carle-Sanders revient avec un nouveau livre de cuisine qui fait date, adaptant avec dextérité des recettes traditionnelles aux appétits affamés d'aujourd'hui. Interprétées dans un esprit d'humour généreux et d'aventure joyeuse, les recettes présentées ici sont un mélange d'authentiques recettes de l'ancien monde des colons écossais, d'adaptations du nouveau monde inspirées par la cuisine des peuples indigènes, et de plats délicieusement humoristiques inspirés des personnages - tous créés pour satisfaire votre faim et votre envie insatiable de tout ce qui touche à Outlander, et en gardant à l'esprit la cuisine moderne :

Petit-déjeuner : Flapjacks de Mme Figg.

Le gruau au miel de Simon Fraser.

Soupes : Soupe de poireaux et de pommes de terre avec Harry Quarry.

La soupe au poulet et aux nouilles d'Annie MacDonald.

- Amuse-gueule : Savates au fromage.

Sardines sur toast pour Lady Joffrey.

Plats principaux : la tarte au steak et aux champignons de Benedicta.

Poulet au Miel de The Cheerful Chicken.

Filet de porc avec sauce au cidre et pommes de terre sautées à l'allemande.

Les haricots et les fèves de Claire.

Colcannon de Tobias Quinn.

Plantains frits.

Pain de maïs et farce au porc salé.

Pains : le Yorkshire Pudding de John Grey.

Pain de maïs.

Scones au citron confit.

- Sucreries : Pandowdy aux pommes de Mistress Abernathy.

Oliebollen.

Biscuits aux amandes.

Avec des photographies vives en couleur et une pléthore d'extras - y compris des conserves, des condiments, des cocktails et des bases pour le garde-manger - Outlander Kitchen : To the New World and Back Again est la suite très attendue de l'expérience culinaire immersive qui a incité des milliers de fans d'Outlander à découvrir et à accepter le chef qui sommeille en eux.

Ith gu le ir Or, bon app tit.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781984855152
• Auteur : Theresa Carle-Sanders
• Éditeur : Delacorte Pr
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2020
• Nombre de pages : 352