Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine reçoit des critiques mitigées, certains utilisateurs appréciant ses recettes réconfortantes tandis que d'autres critiquent l'utilisation d'ingrédients difficiles à trouver et le contenu réduit par rapport à l'édition originale.
Avantages:Les utilisateurs soulignent plusieurs recettes réconfortantes, l'excellente photographie et la capacité du livre à évoquer la chaleur en hiver. Nombreux sont ceux qui trouvent les recettes agréables et faciles à réaliser, utilisant souvent des méthodes de cuisson en une seule casserole, idéales pour une cuisine douillette.
Inconvénients:Plusieurs critiques soulignent l'inclusion d'ingrédients difficiles à trouver qui ne sont pas pratiques pour de nombreux lecteurs. En outre, les lecteurs sont déçus par la nature abrégée de l'ouvrage par rapport à son prédécesseur, avec moins de recettes et des matériaux de moindre qualité.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
Fireside Food for Cold Winter Nights: More Than 75 Comforting and Warming Recipes
Contenu du livre :
Plus de 100 recettes satisfaisantes pour réchauffer le corps et l'esprit lorsque vous vous blottissez contre le froid au coin du feu. L'hiver est le moment idéal pour faire une pause dans le rythme de la vie moderne, ralentir et savourer un repas nourrissant préparé à la maison.
Pour ce livre, Lizzie Kamenetzky s'est inspirée des montagnes enneigées et des chalets alpins, avec tous ses plats préférés des villes de ski et des vacances d'hiver. Commencez la journée par un petit-déjeuner nourrissant, tel qu'une brioche maison ou un pain aux raisins. Pour le déjeuner, seule une soupe ou un ragoût copieux fera l'affaire - essayez la soupe à l'oignon ou le ragoût des montagnes Rocheuses.
En milieu d'après-midi, dégustez des madeleines ou un gâteau à la banane avec une tasse de café fumant. Pour les soirées, vous trouverez de nombreuses recettes réconfortantes à essayer, comme le Cassoulet ou le Canard Confit, ainsi que des options plus légères, comme le Cheesecake au Parmesan.
Un chapitre entier est également consacré aux délicieux plats au fromage qui sont parfaits en hiver, de la Dauphinoise au Gratin de blettes. Terminez le repas par une crème brûlée ou une tarte tatin.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781788792776 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 160 |
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