Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine propose un large éventail de recettes allemandes authentiques, est bien organisé et comprend des ressources utiles telles que des tableaux de conversion métrique. De nombreux utilisateurs apprécient son accessibilité et la qualité des recettes, et soulignent qu'il s'agit d'un excellent cadeau. Cependant, les erreurs de traduction et le manque d'instructions détaillées pour les débutants font l'objet de nombreuses plaintes, et certains utilisateurs le trouvent peu inspirant ou peu innovant.
Avantages:Recettes allemandes authentiques et variées, mise en page bien conçue, instructions faciles à suivre, ingrédients accessibles, ressources utiles telles que les tables de conversion métrique, et grand potentiel de cadeau.
Inconvénients:Nombreuses erreurs de traduction et d'orthographe, certaines recettes sont peu inspirantes ou manquent d'options importantes, et il y a une présomption de connaissances culinaires préalables qui peut laisser les débutants perplexes.
(basé sur 18 avis de lecteurs)
Titre original :
German Cooking: The Complete Guide to Preparing Classic and Modern German Cuisine, Adapted for the American Kitchen
Contenu du livre :
Bien plus que des saucisses et de la choucroute, la cuisine allemande combine des recettes traditionnelles avec des plats plus légers qui reflètent le style de vie allemand contemporain.
Des soupes aux salades en passant par les entrées et les desserts, ce livre contient plus de 200 recettes faciles à suivre, accompagnées de détails fascinants sur les origines historiques et culturelles des plats. Vous trouverez dans cette collection d'authentiques recettes allemandes adaptées à la cuisine américaine des classiques tels que le Wiener Schnitzel et le Black Forest Cherry Cake, ainsi que des innovations modernes comme le Quick Marinated Beef et la Chilled Peach & Pear Soup.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781557882516 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 1996 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
