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Titre original :
The Agrarian Kitchen
Contenu du livre :
Le premier livre très attendu du fondateur de The Agrarian Kitchen en Tasmanie, maintenant en livre de poche.
Lorsque Rodney Dunn, ancien rédacteur en chef du magazine Australian Gourmet Traveller, a quitté Sydney pour s'installer en Tasmanie, il a entrepris, avec sa femme Severine, de transformer une école du XIXe siècle en une école de cuisine durable basée sur l'agriculture. Nichée dans une vallée brumeuse à l'extérieur de Hobart, The Agrarian Kitchen a touché une corde sensible chez les personnes à la recherche d'un répit dans leur vie trépidante et d'un lien significatif avec la nourriture que nous mangeons et la terre qui la produit.
Ce recueil de recettes de l'école de cuisine à la popularité phénoménale célèbre les plaisirs simples de la cuisine et de l'alimentation au rythme des saisons, et le rythme d'une vie vécue près de la terre.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781761048647 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 280 |
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