La connaissance distillée : La science derrière les plus grands mythes, légendes et questions sans réponse de la boisson

Note :   (4,4 sur 5)

La connaissance distillée : La science derrière les plus grands mythes, légendes et questions sans réponse de la boisson (D. Hoefling Brian)

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre est une exploration délicieuse et instructive des cocktails, des spiritueux et de la science qui les sous-tend, alliant divertissement et connaissances approfondies. Il est bien illustré et accessible à un large éventail de lecteurs, des passionnés aux buveurs occasionnels.

Avantages:

Amusant et instructif
style d'écriture attrayant
bien illustré
mélange d'humour et de connaissances approfondies
bonne organisation
adapté à différents publics
contient une mine de faits fascinants et d'informations anecdotiques.

Inconvénients:

Certains lecteurs l'ont trouvé plus court que prévu et manquant de faits amusants pour les fêtes.

(basé sur 10 avis de lecteurs)

Titre original :

Distilled Knowledge: The Science Behind Drinking's Greatest Myths, Legends, and Unanswered Questions

Contenu du livre :

Armé d'une recherche de pointe et de la soif de vérité d'un pilier de bar, le professeur de cocktails Brian D.

Hoefling s'attaque aux questions les plus brûlantes et aux mythes les plus anciens qui entourent le plus ancien des passe-temps humains, avec la science pour les étayer ou les démolir. Des tenants et aboutissants du vieillissement à la chimie de la tête de bière en passant par la science de la gueule de bois, Distilled Knowledge offre une formation complète et comique qui mettra un terme à toute dispute dans les bars, une fois pour toutes.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9780789212689
Auteur :
Éditeur :
Langue :anglais
Reliure :Relié
Année de publication :2016
Nombre de pages :208

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)